- мука - 300 Грам
- цукар - 300 Грам
- яйкі - 3 штукі
- малако - 3 Кубкі
- сланечнікавы алей - 3 Кубкі
- цукар - 100 Грам (афармленне)
- цытрына - 3 штукі
- разрыхляльнік - 1 Штука (у пакеціку)
1. Узбіць яечныя жаўткі з цукрам, дадаць малако і добранька змяшаць. Дадаць муку, пастаянна памешваючы, заліць расліннага алею. Перашкодзіць. 2. Асобна ўзбіць яечныя вавёркі і зліць у атрыманую раней масу. Затым зняць цэдру з 3 цытрын. Здрабніць і дадаць да тэсту. Пасаліць (1 дробка) і змяшаць да аднастайнай масы. 3. Вышмараваць алеем і прысыпаць мукой харчовую паперу. Змясціць у форму для выпечкі. Выкласці ў форму цеста і выпякаць у разагрэтай духоўцы (160C) у плыні 40 хвілін. 4. Цытрынавы сіроп: ціснем цытрынавы сок у сярэднюю рондаль, дадаць 100 грам цукру. Дачакаемся пакуль цукар растворыцца (на самай павольным агні). Гатовы пірог пакінем ненадоўга пастаяць у духоўцы. Затым выкласці яго на страву. Прахарчаваць корж цытрынавым сіропам (паліваць зверху).
Колькасць порцый: 4