Наліць 6 шклянак вады ў вялікі рондаль, давесці да кіпення. Дадаць пялёсткі гибиск
- вады - 6 Шклянак
- сушаных пялёсткаў гібіскуса - 2 шклянкі
- палачка карыцы - 1 Штука
- молатай гваздзікі - 1 Дробка
- молатага мушкатовага арэха - 1 Дробка
- молатага духмянага перцу - 1 Дробка
- дробна нарэзанага пилонцило - 1/2 шклянкі
- белага цукру - 11/2 шклянкі
Наліць 6 шклянак вады ў вялікі рондаль, давесці да кіпення. Дадаць пялёсткі гібіскуса, карыцу, цвічку, мушкатовы арэх, духмяны перац. Паменшыць агонь да сярэдне-нізкага і асцярожна кіпяціць на павольным агні, пакуль вада не стане цёмна-чырвонага колеру, 30 - 45 хвілін. Дадаць нарэзаны пилонцило у ваду з гібіскуса, змяшаць да поўнага растварэння, затым адкласці астудзіцца 15 хвілін. Пасля астуджэння, працадзіць цёплую вадкасць у збан (1 галон) праз сіта з дробнай сеткай. Выцісніце столькі вадкасці з пялёсткаў, колькі зможаце, затым выдаліце пялёсткі. Дадаць белы цукар, змяшаць да поўнага растварэння, затым дадайце досыць халоднай вады, каб запоўніць збан. Падаваць адразу ж ці хай сабе стаіць ноч для лепшага густу.
Колькасць порцый: 16