- Яблыкі - 2 штука
- Салера (пучок) - 1 Штука
- Мята свежая - - Па гусце
- Арэхі - 1 Чашка (арахіс, грэцкія арэхі, міндаль)
- Сок цытрынавы - 1/2 Кубкі
- Аліўкавы алей - 1/4 Кубкі
- Соль, перац - - Па гусце
Салата з салеры - выдатнае страва, з якога ракурсу на яго ні паглядзі. Па-першае, вельмі карыснае. Асабліва для мужчын, бо салера і арэхі - гэта крыніца невычэрпнай мужчынскай сілы (так што, жанчыны, бярыце на заметку і думайце, што лепш прыгатаваць для свайго мужа - вось такі вось салата з салеры, ці якое-небудзь тоўстае і шкоднае страва з высокім утрыманнем халестэрыну; бо фраза "нейкі сэкс - такі і боршч" куды асэнсаваны, чым можа здацца на першы погляд). Па-другое, на самай справе вельмі смачна - спалучэнне інгрэдыентаў добрае. Па-трэцяе, падрыхтоўка вельмі простае - нарэзалі, змяшалі і гатова. Выдатнае страва, ці не так? У такім выпадку - расказваю, як прыгатаваць салата з салеры: 1. Для пачатку прыгатуем запраўку для салаты. Робіцца гэта проста - цытрынавы сок, аліўкавы алей, соль і перац трэба змяшаць да аднастайнасці відэльчыкам. Дарэчы, гэта універсальная запраўка для агароднінных салатаў, так што можаце адразу прыгатаваць яе пабольш і запраўляць ёю іншыя салаты. 2. Салера прамыйце, нарэжце на тонкія папярочныя кавалачкі. Пакладзеце нарэзаны салера ў міску, заліце ледзяной вадой і пакіньце на 1 гадзіну. Праз гадзіну ваду зліваем, а салера высушыце папяровым ручніком. 3. Яблыкі разрэжце на дзелькі, ачысціце ад асяродку і лупіны. Нарэжце на невялікія лустачкі. 4. Арэхі трэба загартаваць на гарачай сухой патэльні на працягу 1-2 хвілін. 5. Кладзем салера, яблыкі і арэхі ў вялікую салатніцу. Запраўляем прыгатаванай намі запраўкай, па гусце дадаем насечаныя свежыя лісце мяты - і салата з салеры гатовы. Смачна есці і будзьце здаровыя! ;)
Колькасць порцый: 4