3 новых простых рэцэпту для навагодняга стала 2018: Гэта вельмі смачна!

Няма часу на складаныя стравы? Не бяда - гэтыя лёгкія рэцэпты выбавяць вас у навагодні вечар!

Курыца па-рыцарску з беконам

Начынка: здрабніце палову цыбуліны і палову зялёнага яблыка, два зубчыка часныку, 1 ст.л. арахіса. Злучыце інгрэдыенты са 150 г мяснога фаршу (цяляціна + свініна), парай лыжак паніровачных сухароў і 25 г мяккага сметанковага масла. Пасоліце, дадайце спецыі. Падрыхтоўка: цэлую тушку курыцы вымыйце і старанна абсушыце папяровымі сурвэткамі. Начыніце курыцу сумессю, змацуеце адтуліну ніткай / калыпкамі і вышмаруйце скуру сметанковым алеем. Палоскамі бекону абгарніце ўсю тушку, замацоўваючы месцы стыкаў калыпкамі. На дно бляхі выкладзеце любыя травы (мята, чабор), шчыльна абгарніце курыцу фальгой і выпякайце прыкладна паўтары гадзіны на 180 градусах. За 15-20 хвілін прыбярыце фальгу, даўшы скарыначцы падрумяніцца.

Салата з зелянінай і йогуртовым соусам

Запраўка: змяшайце некалькі сталовых лыжак несалодка ёгурта з парай лыжак аліўкавага алею, чайнай лыжкай віннага воцату (чырвонага) і дыжонскага гарчыцы. Паперчыце, дадайце цёрты пармезан або цвёрды сыр. Падрыхтоўка: вымыйце і абсушыце лісце салаты, рукалы, крэсу, сцеблы кропу і пятрушкі. Нарвіце рукамі зеляніна, пасоліце, запраўце йогуртовым мусам, дадайце палоўкі таматаў черрі і кедравыя арэшкі. Такі салата стане цудоўным дадаткам да мяса.

Паветраныя Сконе з павідлам

Злучыце ў ёмістасці муку (160 г звычайнай і 140 г жытняй), 50 - 70 г цукру, 15 г разрыхляльніка і дробку солі. Дадайце да сумесі 80 г халоднага сечанага сметанковага масла і расцярыце пальцамі да дробнай крошкі. Увядзіце ў яе 100 г ёгурта і 2 яйкі. Атрыманае эластычнае цеста раскачайце ў пласт таўшчынёй 0,5 гл, выкладзеце ў цэнтр павідла або кавалачкі свежых садавіны. Накрыйце начынне правай бокам, выкладзеце яшчэ раз і зачыніце левай. Рулет нарэжце слайсе, выкладзеце на бляху, вышмаруйце жаўтком і выпякайце прыкладна 20 хвілін на 180 градусах.