Спагецці з падліўкай з памідораў і цыбулі Прапануем прыгатаваць нішчымнае і з тым вельмі смачнае страва на італьянскі манер - пасту з крэветкамі і таматавай падліўкай. Крэветкі істоты бяскроўныя і таму ўжываць іх у ежу падчас посту не забаронена. Калі вы выконваеце пост і робіце гэта ўпершыню, то ўваходзіць у пост лепш паступова. Памятаеце, што строгі пост для цяжарных жанчын і для людзей, у якіх праблемы са здароўем - небяспечны. Лепш пракансультавацца з лекарам і ўзяць блаславенне ў святара. Падчас Вялікага посту з рацыёну варта выключыць мяса, малочныя прадукты, яйкі. Рыба дапускаецца ў пэўныя, святочныя дні. У рацыёне павінна быць толькі посная ежа, расліннага паходжання. Па вялікім рахунку, пост - гэта не толькі адмова ад мяса. Падчас посту можна навучыцца шматлікім рэчаў: дабрыні, спагадлівасці. Менавіта ў гэты час у кожнага чалавека з'яўляецца магчымасць змяніць сябе да лепшага. У выпадку, калі вы адмаўляецеся толькі толькі ад мясных прадуктаў, а не ад грахоўных думак, то наўрад ці ад такога паста будзе карысць.
інгрыдыенты:- Спагецці 300 г
- Крэветкі замарожаныя вычышчаныя 250 г
- Лук рэпчаты 2 шт.
- Часнок 3 зубчык
- Сок таматны 500 мл
- Алей аліўкавы 50 мл
- Лаўровы ліст 2 шт.
- Размарын сухі 0.5 ч. Л.
- Орегано сухі 0.5 ч. Л.
- Перац чорны молаты 3 дробка
- Соль 2 ч. Л.
- Крок 1 Для гэтага рэцэпту вазьміце: спагецці, свежыя або замарожаныя крэветкі, 2 рэпчатай цыбулі, 2 шклянкі хатняга таматнага соку (можна замяніць свежымі памідорамі ці таматавай пастай, разведзенай вадой), лаўровы ліст, размарын, орегано.
- Крок 2 Лук парэжце паўколамі, а часнык буйна пасячэце.
- Крок 3 Трохі разагрэйце патэльню, уліце аліўкавы алей і абсмажце часнык да залацістага колеру.
- Крок 4 Дадайце лук, спецыі і абсмажвайце яшчэ 3-5 хвілін.
- Крок 5 Крэветкі размораным выдаліць лішнюю вадкасць. Пасля чаго абсмажвайце крэветкі з лукам і часныком яшчэ 5 хвілін.
- Крок 6 Уліце таматавы сок, дадайце лаўровы ліст, паперчыце і пасоліце. Тушыце пад вечкам 25-30 хвілін.
- Крок 7 Спагецці адварыце паводле інструкцый на пакаванні. Ваду соліце халоднай.
- Крок 8 У гатовую падліўку выдушыце зубчык часныку, зніміце з агню, накрыйце вечкам і дайце падліўцы настоем 2-3 хвіліны. Падавайце з толькі што зваранымі макаронамі.