- Ялавічына - 700 Грам (стейк, нарэзаць вельмі тонка)
- Соевы соус - 0,5 Кубкі (з нізкім утрыманнем натрыю)
- Карычневы цукар - 2 Ст. лыжкі
- Кукурузны крухмал - 2 Ст. лыжкі
- Свежы імбір - 1 Ст. лыжка (порубленный)
- Часнок - 2 зубчыка
- Чырвоны перац чылі - 1 Чайная лыжка (або алей чырвонага чылі)
- Алей канолы - 2 Ст. лыжкі
- Сярэдні лук - 1 Штука (нарэзаць лустачкамі)
- Чырвоны салодкі перац - 2 штука (выдаліць асяродак, нарэзаць кольцамі)
- Свежы перац халапеньо - 1 Ст. лыжка (парэзаць кубікамі)
- Лісце каляндры - - Па гусце
Пачніце з соевага соўсу. Уліце ў міску соевы соус. Змяшайце карычневы цукар, кукурузны крухмал, часнык і свежы імбір і алей чылі. Дадайце усё ў міску. Добранька змяшайце. Дадайце тонка нарэзаную ялавічыну. Абкачайце як след у сумесі і адстаўце ў бок. Нарэжце лук не надта тонка. Вазьміце пару салодкіх перцаў, зрэжце верхавіны і выдаліце вантробы і парэжце тонкімі колцамі. Калі вы хочаце зрабіць страва бялей вострае можна дадаць яшчэ трохі свежых халапеньо або чылі перцаў (дробна іх здрабніўшы). Займіцеся рысавай локшынай, закіпяціць ваду. У патэльні нагрэйце рапсавы алей, пачніце з сярэдняй тэмпературы і паступова павялічвайце. Закіньце лук і абсмажвайце ў плыні хвіліны. Затым перакладзеце ў асобную міску. Пастаўце патэльню назад на пліту і добранька Распаліце. Дадайце чырвоны перац і рыхтуйце яго таксама як і лук на моцным агні на працягу 1 хвіліны. Перакладзеце перцы на талерку. Дадайце трохі алею ў патэльню і закіньце каля 1/3 марынаванай ялавічыны. Размяркуеце па патэльні і 30 секунд не чапайце. Затым перавярніце і рыхтуйце яшчэ 20-30 секунд. Перакладзеце на талерку. Паўтарыце працэдуру з астатнім мясам. Далей, уключыце агонь на мінімум і закіньце ўсё мяса назад у патэльню. Дадайце лук і перцы. Змяшайце. Наліце марынад з міскі ... ... змяшайце, накрыйце вечкам і рыхтуйце на працягу некалькіх хвілін. Цяпер, прыгатуйце рысавую локшыну згодна ўказанням на ўпакоўцы. Дадайце палову гатовай локшыны ў патэльню з мясам. Старанна змяшайце і, калі лічыце што локшыны мала дадайце яшчэ. Дадайце трохі лісця кінзы. Паперчыце, калі неабходна і страва гатова, можна падаваць на стол. Прыемнага апетыту.
Колькасць порцый: 8