З'есці абед - і больш ні крошкі да раніцы! У першыя пару тыдняў вага сапраўды будзе сыходзіць, але затым стомленае цела адмовіцца худнець. Вось чаму варта выбраць іншы метад растання з лішнімі кілаграмамі. Адсутнасць вячэры - стрэс для арганізма. Недаатрымаем ўвечары порцыю энергіі, ён з часам пачынае патрабаваць салодкага і тлустага - як самых хуткіх і простых крыніц энергіі. Так ахвяра сістэмы «ня ёсьць после 18:00» зрываецца, сыходзіць у бязладнае харчаванне і набірае з такой працай страчаныя кілаграмы.
Імкненне ёсць толькі раніцай і "днём ідзе насуперак з нармальнымі патрэбамі арганізма. Вітаміны, мікраэлементы і пажыўныя рэчывы, прычым розныя і шмат, яму неабходныя на працягу ўсяго дня. За два прыёму ежы немагчыма пакрыць гэтыя патрэбы. Пастаянны недабор энергіі і пажыўных рэчываў прыводзіць да стомленасці, стрэсаў і цягне за сабой масу праблем са здароўем.
Закаваўшы сябе ў рамкі харчовага рэжыму «толькі сняданак і абед», мы падсвядома будзем імкнуцца кампенсаваць адсутнасць вячэры. У выніку з'ядаецца першае, другое, кампот, дэсерт і гарбату з плюшкамі. У адзін прысест. Больш за тое - некаторыя прадукты проста не стасуюцца паміж сабой. Атрымліваецца, накшталт, як і паелі, але патрэбныя вітаміны не засвоіліся. Акрамя таго, з-за павелічэння аб'ёму ежы расцягваецца страўнік, узнікае дыскамфорт, цяжар, могуць з'явіцца запалення і гастрыты. Таму большасць спецыялістаў выступаюць за дробавую харчаванне невялікімі порцыямі 3-5 разоў на дзень.
Працяглыя перапынкі паміж прыёмамі ежы супярэчаць натуральным рытмам арганізма, шкодзяць працы печані і жоўцевай бурбалкі. Арганізм выпрацоўвае стрававальныя ферменты і страўнікавы сок пастаянна і з пэўнай перыядычнасцю. Галоўны пазыўны да таго, што добра б падсілкавацца, - натуральнае пачуццё голаду, якое ў норме ўзнікае праз 3-4 гадзіны пасля таго, як вы паелі. І не адзін раз у дзень, а як мінімум тры.
Французскія спецыялісты прыйшлі да высновы, што пастаяннае доўгае (больш за 12 гадзін) ўстрыманне ад ежы на 80% зніжае эфект ад лячэння атлусцення. Каб абмен рэчываў не запавольваўся, варта правільна харчавацца і яго трэба падтрымліваць - невялікімі порцыямі ежы на працягу ўсяго дня, а не толькі першай яго паловы. Адсутнасць вячэры - нібы сігнал «небяспека», пры якім ён пераходзіць у экстраны рэжым эканоміі і не жадае расставацца з каштоўнымі запасамі тлушчу.
Схуднець пад дэвізам «Вячэра - не!" Адбываецца ў асноўным не за кошт тлушчу (як нам таго хочацца), а за кошт знясілення мышачнай масы (суровая праўда жыцця). Вынікі даследаванняў сведчаць: тыя, хто на вячэру з'ядаў нятлусты бялок у спалучэнні з гароднінай, паспяхова гублялі вагу, прычым за кошт страты тлушчу. Тыя ж, хто не еў ўвечары, худнела павольней і ў асноўным за кошт цягліц. Бо арганізм уладкованы так - пры уразанне энергетычнай каштоўнасці ён цягнецца за сваімі запасамі і перш за ўсё чамусьці за бялком. Тлушч ідзе ў расход у апошнюю чаргу. Калі ж усё неабходнае паступае рэгулярна ў патрэбнай колькасці, лішні тлушч паспяхова раствараецца.
І напрыканцы - тэорыя аб тым, што ўвечары нам не патрэбна энергія, не мае пад сабой падстаў. Пахуданне пры адмове ад вячэры забяспечваецца толькі тым, што такім чынам аўтаматычна ўразаецца агульная энергетычная каштоўнасць рацыёну і нічым іншым.
З такім жа поспехам можна пакрыху паменшыць аб'ём і энергетычную каштоўнасць кожнага прыёму ежы, у тым ліку і вячэры, і даведацца, як харчавацца, каб схуднець і памаладзець. Таму спецыялісты ставяць пытанне не калі ёсць, а што і ў якіх колькасцях. Бо абменныя працэсы ідуць і калорыі вызваляюцца і падчас бегу, і падчас сну. Проста для таго, каб бегчы, энергіі трэба больш, чым для таго, каб спаць. Таму сняданак можа быць поплотнее, а вячэру - лягчэй. Але ён павінен быць.
Усё напісанае зусім не значыць, што цяпер-то можна з чыстым сумленнем прыйсці ўвечары дадому і умять падвойную норму бульбы фры з адбіўныя. Такі вячэру і, праўда, лепш аддаць ворагу. Арганізм ўвечары пачынае рыхтавацца да заслужанага начным сну - яму б чаго-небудзь лёгкага, каб суняць голад і спакойна адпачываць. Калі ж напакаваць страўнік да адмовы, то яму давядзецца ўсё гэта пераварваць. Так з'яўляецца пачуццё цяжару, млоснасць, парушаецца сон, з часам назапашваецца лішнюю вагу.
Дарэчы, часта менавіта занадта шчыльныя вячэры - прычына нежадання снедаць для таго каб схуднець. Таму ў вячэрні час не варта марыць сябе голадам, а аддаць перавагу нешта лёгкае, у невялікай колькасці і з'есці за пару-тройку гадзін перад тым, як адправіцца ў ложак. Лепшыя варыянты - гародніна ў любым выглядзе, сола альбо ў спалучэнні з яйкам, невялікім кавалачкам нятлустага мяса ці рыбы. Таксама добрыя тварог, кефір, сыраватка - яны багатыя кальцыем, а ён засвойваецца менавіта ноччу.
Магчымы таксама варыянт перакусу на сон будучы - напрыклад, павячэраць (ізноў жа без празмернасцяў) у 5-6 гадзін вечара, а перад сном выпіць шклянку кефіру, малака, з'есці трохі тварагу або несалодкі фрукт. Дарэчы, каб вечарам не ўзнікала жадання праглынуць слана, на працягу дня стаіць сістэматызаваць харчаванне, ёсць патроху, але паўнавартасна. Вы не будзеце мучыцца ні ад цяжару ў страўніку, ні ад пачуцця голаду. Раніцай прачнецеся бадзёрай, отдохнувшей і са здаровым апетытам для добрага сняданку, які, як вядома, задае пачатак дня. Але пра гэта - як-то ў іншы раз.