Як правільна праводзіць разгрузныя дні. Калі сачыць за дакладнасцю фармулёвак, так званыя «дзындры» з'яўляюцца незгаральнымі рэшткамі працэсу стрававання. Што тычыцца шкоды якія знаходзяцца ў арганізме дзындраў, то гэта паняцце з медыцынскай пункту гледжання па меншай меры спрэчнае. У кулінарыі дзындры ідэнтыфікуюцца з баластнымі рэчывамі, а ў народзе шлакамі называюць усё, што запасіцца ў нашым арганізме ў выніку нездаровага ладу жыцця і нярэдка адкладаецца ў арганізме вельмі надоўга, прычым зусім неабавязкова менавіта яны з'яўляюцца прычынай паўнаты, хоць у любым выпадку яны істотна ўплываюць на добрае самаадчуванне.
Усе, з чаго складаецца зараз ваш рацыён, доўга ўтрымліваць мінімум калорый, але максімум вітамінаў і рэчываў, якія стымулююць дзейнасць органаў стрававання. Такім чынам вымываюцца і непатрэбныя арганізму рэчывы, частка з якіх неспрыяльна ўздзейнічае на яго стан.
Нават пасля таго, як вы пры дапамозе дыеты дасягнулі жаданага выніку, ўладкоўвайце сям'і час ад часу разгрузны дзень. Які дапаможа вам атрымаць асалоду ад святочнай вячэрай. Прычым усё роўна, будзеце вы падчас дыеты харчавацца толькі гароднінай або садавінай або толькі тварагом або ёгуртам, самае галоўнае, каб у гэты дзень з'явілася моцнае пачуццё голаду. Магчыма ў вас з'явіцца не моцным галаўны боль, магчыма, раздражненне, а таксама некантралюемае жаданне задаволіць пачуццё голаду у што б там ні стала.
Кожны разгрузны дзень пачынайце абавязкова з звычайнага сняданку. У ім павінна быць не менш за 200 калорый, а яшчэ лепш 300. Сняданак павінен утрымліваць шмат вугляводаў і баластных рэчываў. Перш за ўсё паклапаціцеся пра баластных рэчывах, асабліва, калі на працягу дня вы будзеце ёсць ежу, у якой іх няшмат або зусім няма, напрыклад, піць сокі ці ёсць прадукты жывёльнага паходжання. У тым выпадку на сняданак рэкамендуецца з'есці кавалачак хлеба з мукі грубага памолу. Тады ваш арганізм атрымае дастатковую колькасць баластных рэчывы і вугляводаў, якія дадуць вам неабходную для ранішняй мітусні энергію.
Для сняданку лепш за ўсё вазьмеце адзін кавалачак хлеба з мукі грубага памолу з вотруб'ем ці два кавалачкі хрумсткіх хлебцаў таксама з мукі грубага памолу з вотруб'ем, нашмараваўшы іх тонкім пластом абястлушчанага маргарын, сметанковага масла або маянэзу. Выпіце кавы ці гарбату без цукру, а яшчэ лепш шклянку фруктовага глей агародніннага соку. У разгрузныя дні, калі вы ўключылі ў свой рацыён толькі вінаград, садавіна ці сокі, на сняданак абавязкова з'ешце яйка ўсмятку.
Нават у тым выпадку, калі падчас дыеты вы дазваляеце сабе выпіць чарачку віна, піва ці шампанскага - у разгрузныя дні не рабіце гэтага ніколі. Самыя прыдатныя напоі для гэтага дня - мінеральная вада, зялёны чай або фруктовы кампот без цукру і зрэдку ў якасці падбадзёрлівага сродкі чорны чай. Кава лепш пазбягаць, так як у ім змяшчаюцца негатыўна ўплываюць на адносна пусты страўнік рэчывы.
У той дзень варта выпіць мінімум два літры вадкасці. З аднаго боку, арганізму спатрэбіцца вадкасць для ачышчэння, гэта значыць для высновы тых пажыўных рэчываў, якія ён падчас разгрузнага дня запазычыць з сваіх тлушчавых запасаў. З іншага боку, напоўнены вадкасцю страўнік менш сігналізуе аб адчуванні голаду.
Агародніннай дзень.
На ўвесь дзень трэба размеркаваць прыкладна 1.5 кг гародніны. Часты гародніны прыгатуйце ў сырам выглядзе, яны павольней перажоўваць і ў выніку выклікаюць пачуццё сытасці.
Вараная гародніна дапоўніце свежай зелянінай, каб папоўніць недахоп вітамінаў. Усе гародніна размяркуеце на чатыры прыёму ежы. На сняданак дадаткова з'ешце салату з 200 грамаў сырой гародніны, у якасці другога сняданку выпіце нятлусты малочны ёгурт.
На абед з'ешце 700 грам любой гародніны, тушеных ў агароднінным булёне з кубікаў, на падвячорак зноў 200грамм сырой гародніны, а на вячэру - 400 грам прыгатаваных на пліце гародніны.
квашаная капуста
На гэты дзень вам дастаткова будзе 600 грам кіслай капусты, лепш свежезаквашенной з бочкі. На абед з'ешце 300 грам варанай капусты разам з 150 грам адварнога бульбы. На падвячорак і вячэру з'ешце па 150 грам квашеной капусты, перамешанай з палоўкай цёртага яблыка. На сняданак абавязкова прыгатуйце сабе яйка ўсмятку і шклянка агародніннага соку. У якасці другога сняданку з'ешце маленькі банан, а на падвячорак дадаткова 150 грам вінаграда.
Гэты рацыён не рэкамендуецца пры трамбозах, бо у квашанай капусце як ні ў якім іншым прадукце ўтрымліваецца - вітамін «К».
вінаградны дзень
У гэты дзень можна з'есці 2 кілаграмы вінаграду, з іх 250 грам за першым сняданкам. Астатнюю частку размяркуеце на чатыры прыёму. Купіце не вельмі салодкі вінаград і лепш за ўсё задавольце сабе дыету ў суботу. «Лячэнне» вінаградам можа выклікаць адносна вадкі крэсла, ад якога на наступны дзень лёгка пазбавіцца такім чынам: ежце толькі сухары або храбусткія перапечкі, а на абед дадаткова з'ешце размятую, запраўлены цытрынавым сокам банан. У якасці напою прыгатуйце чорны чай ці гарбату з фенхеля.
Тварог і ёгурт
Вазьміце 500 грам нятлустага тварагу і 300 грам натуральнага ёгурта. Тварог падзеліце на порцыі наступным чынам: 100 грам для сняданку і па 200 грам для абеду і вячэры, прычым тварагом дапоўніце звычайны сняданак. Ёгурт выпіце на другі сняданак і падвячорак, разам з ім выпіце 100 мл агародніннага або свежеотжатого апельсінавага соку.
На сняданак расцярыце тварог з невялікай колькасцю мінеральнай вады, а для абеду і вячэры кожны раз са 100 мл нятлустага малака. Запраўце яго зелянінай, цёртым рэпчатым лукам, любым перцам і марской соллю. На абед дадаткова з'ешце 100 грам бульбы ў мундзіры, на вячэру - кавалачак хрумсткага хлеба.
фруктовы дзень
Купіце 1,5 кг любых садавіны ці ягад, прычым пераважней купіць яблыкі, грушы і бананы з-за высокага ўтрымання ў іх баластных рэчываў. Бананы узважвайце у вычышчаным выглядзе.
На сняданак абавязкова выпіце 1/8 л нятлустага малака, а на падвячорак - 150 грам нятлустага малочнага ёгурта, каб арганізм атрымаў дастатковую колькасць бялкоў. У якасці асноўнага напою лепш за ўсё падыдзе фруктовы кампот.
сокі
У гэты дзень вы напэўна выпрабуеце моцнае пачуццё голаду. Ўладкоўвайце такую дыету, толькі калі ў вас спакойнае і добры настрой.
На сняданак выпіце дадаткова 1000 мл соку з квашанай капусты . Затым на ўвесь дзень размяркуеце 1,5 літра агароднінных ці фруктовых сокаў без цукру. Дадаткова можна выпіць 0,5 літраў мінеральнай вады.
Рысавае-яблычны разгрузны дзень
для яго вам спатрэбіцца 500 грам яблыкаў і 300 грам зваранага без солі неапрацаванага рысу (з 100 грам сырога рысу). З яблыкаў - з лупінай і асяродкам - трэба зварыць пюрэ, працерці яго ў рэшата і заправіць подсластітель, карыцай, імбірным парашком, затым змяшаць з несоленым рысам. Страва падзяліць на тры порцыі па 200 грам для сняданку, абеду і вячэры і на дзве порцыі па 100 грам для другога сняданку і падвячорку. У гэты дзень вам варта адмовіцца ад звычайнага сняданку. Абед дапоўніце звараным ўсмятку яйкам ці кавалкам ялавічыны, вагой 150 грамаў, прыгатаваным у грылі.
Адны і тыя ж разгрузачныя дні можна ўладкоўваць запар двойчы, калі ж вы хочаце зладзіць тры разгрузных дня запар, для кожнага дня абярыце розныя дыеты, каб забяспечыць збалансаванае харчаванне. Перад кожнай дыетай трэба пракансультавацца са спецыялістам.