Хуткі варыянт для сняданку! Густ гэтай стравы досыць своеасаблівы - зверху запечаныя яйкі, па выглядзе і структуры падобныя на яечню, а пад імі абсмажаную на сметанковым алеі шпінат з цыбуляй! Гэта так смачна! А так як я шпінат люблю любыя праявы, то і гэта страва ўвайшло ў калекцыю маіх любімых рэцэптаў на хуткую руку! Сапраўды, 10 хвілін на падрыхтоўку і каля 5 хвілін на прыгатаванне (мікрахвалевая печ для гэтай мэты падыдзе як нельга лепш, але можна запякаць і ў духоўцы, калі рыхтаваць больш порцый) - а вынік надзвычайны!
інгрыдыенты:- Яйкі курыныя 2 шт.
- Шпінат свежы 350 г
- Лук белы 0.5 шт.
- Алей сметанковае 50 г
- Соль 2 дробка
- Перац чорны молаты 1 дробка
- Крок 1 Для падрыхтоўкі гэтага хуткага стравы нам спатрэбяцца курыныя яйкі, пучок свежага шпінату, алей сметанковае, лук белы або рэпчаты, соль і чорны молаты перац.
- Крок 2 Лісце шпінату прамываем пад халоднай праточнай вадой, наразаем, таксама здрабняе белы лук.
- Крок 3 Абсмажваем на сметанковым алеі спачатку лук, пакуль ён не стане празрыстым.
- Крок 4 Дадаем у патэльню шпінат і на сярэднім агні выграваецца каля 2 хвілін, увесь час змешваючы.
- Крок 5 У парцыённыя формы для запякання раскладваем лук са шпінатам.
- Крок 6 Зверху ўбіваем па адным курынаму яйку. Солім кожнае яйка (па дробцы солі на порцыю).
- Крок 7 Запякаць у мікрахвалевай печы пры магутнасці 800 Вт каля 4,5 хвілін. Таксама можна запякаць у духоўцы. Падаем у гарачым выглядзе, пасыпаўшы чорным молатым перцам. Гэта выдатны варыянт для хуткага сняданку!