Блінцы са шпінатам па-Ліпецкай

«Вуаля!» У перакладзе з французскай мовы «Вуаля!» Азначае - вось! Я не назаву сябе штукаром, але папрацаваць над рэцэптам прыйшлося. Каб такі вынік паўтарыць і атрымаць яйка ўсмятку, рэцэпт прадумала тэарэтычна. Прыгатаваць бліны са шпінатам - проста. А што рабіць з начыннем. Яйка ў мяшэчак варыцца, у сярэднім, 2 хвіліны. Нельга засмажыць блінец. Значыць трэба акуратна пакласці яйка на адзін бок прапражанага блінца і зачыніць яго іншы палоўкай. Адкрыю сакрэт - разбіўшы яйка, трохі бялку зліце, асцярожна ня разбурайце жаўток, інакш фокус не атрымаецца! Вядома, блінцы са шпінатам вельмі смачныя і без начынкі, але, пагадзіцеся, хочацца здзівіць хатніх. Мне ўдалося! Спрабуйце, і ў вас усё атрымаецца!

«Вуаля!» У перакладзе з французскай мовы «Вуаля!» Азначае - вось! Я не назаву сябе штукаром, але папрацаваць над рэцэптам прыйшлося. Каб такі вынік паўтарыць і атрымаць яйка ўсмятку, рэцэпт прадумала тэарэтычна. Прыгатаваць бліны са шпінатам - проста. А што рабіць з начыннем. Яйка ў мяшэчак варыцца, у сярэднім, 2 хвіліны. Нельга засмажыць блінец. Значыць трэба акуратна пакласці яйка на адзін бок прапражанага блінца і зачыніць яго іншы палоўкай. Адкрыю сакрэт - разбіўшы яйка, трохі бялку зліце, асцярожна ня разбурайце жаўток, інакш фокус не атрымаецца! Вядома, блінцы са шпінатам вельмі смачныя і без начынкі, але, пагадзіцеся, хочацца здзівіць хатніх. Мне ўдалося! Спрабуйце, і ў вас усё атрымаецца!

інгрыдыенты: інструкцыі