Таматавай-агурочны суп з чесночным грэнкамі

1. Ачысціць лук і дробна нарэзаць яго кубікамі. Хлеб нарэзаць невялікімі кубікамі. Пасыпяцца інгрэдыентаў:

• Агуркі - 2 штука (вялікія)
• Памідоры - 2 штука (вялікія)
• Чырвоны балгарскі перац - 1 Штука
• Лук рэпчаты - 1 Штука
• Таматавы сок - 800 мілілітраў
• Чэрствы белы хлеб - 300 Грам
• Часнок - 3 зубчыка (або 20 г сушеного)

інструкцыі

1. Ачысціць лук і дробна нарэзаць яго кубікамі. Хлеб нарэзаць невялікімі кубікамі. Пасыпаць кавалачкі хлеба сушеным часнаком. Калі ў вас свежы часнык нацерці хлеб здробненым часныком. Пасмажыць сухарыкі ў разагрэтай духоўцы. 2. Прамыць перац і агурок. З перцу выдаліць асяродак і насенне. Калі агуркі вялікія, ачысціць ад скуркі. Перац і агуркі нарэзаць дробнымі кубікамі. 3. Памідоры вымыць і абсушыць. Нарэзаць іх дробнымі кубікамі. Гародніна трэба нарэзаць аднолькавымі па памеры кубікамі. 4. Гародніна скласці ў асобную посуд і змяшаць. Заліць іх таматавым сокам. Каб суп настаяўся, даць яму трохі пастаяць і разліваць у талеркі. Падаваць агурочна-таматавы суп з грэнкамі.

Колькасць порцый: 4