«Зялёная» піца піца з авакада і шпінатам спрабавала першы раз, засталася задаволеная такім спалучэннем, так як авакада люблю - яго своеасаблівы алейны смак добра адчувальны у піцы! Шпінат жа надаў нейкую пікантную нотку, падкрэсліў густ авакада, дадаў добрую порцыю вітамінаў. Выдатная сырная скарыначка і сервелат дапоўнілі поўны гастранамічны вобраз і піца атрымалася незвычайная, разам з тым вельмі смачная!
інгрыдыенты:- Мука пшанічная 125 г
- Дрожджы свежыя 8 г
- Соль 1.5 дробка
- Алей аліўкавы 0.25 арт. л.
- Вада кіпячоная 60 мл
- Соус таматавы 2 арт. л.
- Пятрушка свежая 0.25 пучок
- Каўбаса сервелат 60 г
- Сыр цвёрды 100 г
- Шпінат свежы 300 г
- Авакада 0.5 шт.
- Лук рэпчаты 0.3 шт.
- Крок 1 Для падрыхтоўкі піцы з авакада і шпінатам нам спатрэбіцца дражджавое цеста для піцы, свежы шпінат, палоўка авакада, сервелат, рэпчаты лук, свежая пятрушка, цвёрды сыр, таматны соус.
- Крок 2 Маім пад праточнай вадой шпінат і пятрушку, наразаем не вельмі дробна. Лук і авакада чысцім, лук здрабняем, а авакада наразаем тонкімі лустачкамі, каўбасу сервелат наразаем тонкімі кольцамі.
- Крок 3 Цеста для піцы раскочваем ў круг дыяметрам 25-26 см.
- Крок 4 Змазваем таматавай падліўкай.
- Крок 5 Выкладваем на цеста для піцы па ўсёй плошчы лустачкі авакада і каўбасы.
- Крок 6 Пасыпаем здробненым лукам.
- Крок 7 Далей выкладваем шпінат і пятрушку.
- Крок 8 Сыр шаруе на буйнай тарцы, выкладваем на шпінат, стараемся пакрыць яго цалкам.
- Крок 9 Запякаць пры 200 ° C 15 хвілін (я запякала ў рэжыме нагрэў знізу + вентыляцыйны нагрэў). Падаем у гарачым або цёплым выглядзе!