Пірог-кветка Лёгкі ў падрыхтоўцы і бюджэтны пірог з даступных прадуктаў. Менш чым праз гадзіну, вы атрымаеце выдатны сакавіты пірог з арэхавай ноткай. Парадуе вас і знешні выгляд пірага - ён атрымліваецца ў выглядзе кветкі з арэхавай сярэдзінку. Для дадзенай колькасці прадуктаў лепш выкарыстоўваць форму маленькага дыяметра. Тады пірог выйдзе дастаткова высокім і выразна будзе бачная форма кветкі. Для вялікай формы колькасць прадуктаў трэба падвоіць.
інгрыдыенты:- Алей сметанковае 85 г
- Цукар 50 г
- Цукар ванільны 10 г
- Яйкі курыныя 2 шт.
- Смятана 2 арт. л.
- Разрыхляльнік 0.5 ч. Л.
- Соль 1 дробка
- Мука пшанічная 125 г
- Яблык 1 шт.
- Арэхі грэцкія 50 г
- Крок 1 Для падрыхтоўкі яблычна-арэхавага пірага нам спатрэбіцца мука, цукар, ванільны цукар, яйкі, арэхі, яблык, смятана, масла.
- Крок 2 Злучыць алей пакаёвай тэмпературы, цукар і ванільны цукар. Добра расцерці.
- Крок 3 Ўмяшаць у алейную масу па адным яйкі.
- Крок 4 Дадаць смятану.
- Крок 5 Ўмяшаць муку з разрыхляльнікаў і соллю.
- Крок 6 Выкласці цеста ў змазаную форму дыяметрам 18 см.
- Крок 7 Зверху на цеста выкласці вычышчаныя дзелькі яблыкаў па крузе, фарміруючы кветка. Прыціснуць яблыкі так, каб цеста ўвайшло паміж дзелькамі.
- Крок 8 У цэнтр пірага выкласці арэхі.
- Крок 9 Выпякаць 30 хвілін пры 180 ° С.