Шакаладны дэсерт Сёння на дэсерт у нас будзе шакаладны кекс з карыцай. Калі испечёте гэты кекс, не спяшайцеся падаваць яго да стала. Хай ён пастаіць у халадзільніку. Кекс астыне і набудзе сапраўдны шакаладны густ. Спячы шакаладны кекс зусім проста. Галоўнае - прыгатаваць патрэбныя інгрэдыенты і прытрымлівацца рэцэпту. І шакалад, і карыца спрыяюць павышэнню настрою і дапамагаюць змагацца з дэпрэсіяй. Думаю, што гэты кекс вы прыгатуеце зусім па іншай прычыне. Рыхтуйце смачныя стравы - і ніякая дэпрэсія вам не страшная!
інгрыдыенты:- Мука пшанічная 300 г
- Алей сметанковае 150 г
- Яйкі курыныя 2 шт.
- Вяршкі 120 мл
- Цукар 2 арт.
- Какава парашок 5 арт. л.
- Алей сланечнікавы рафінаваны 120 мл
- Вада 200 мл
- Шакалад чорны 50 г
- Ванілін 4 г
- Карыца молатая 3 ч. Л.
- Разрыхляльнік 1 ч. Л.
- Соль 5 г
- Крок 1 Каб спячы шакаладны кекс, неабходна ўзяць: сметанковае масла, ваду, алей, парашок какава, муку, цукар, соль, вяршкі, разрыхляльнік, яйкі, карыцу, ванілін.
- Крок 2 Закіпяціць ваду, дадаць у яе сметанковае масла, сланечнікавы алей, какава і шакалад. Давесці да кіпення, змяшаць.
- Крок 3 Прасеяную муку, цукар і соль ўзбіць венцам.
- Крок 4 У сухую сумесь уліць шакаладную масу. Добра змяшаць.
- Крок 5 Дадаць сліўкі і разрыхляльнік. Добра змяшаць.
- Крок 6 Яйкі расцерці з карыцай і ванілінам.
- Крок 7 Дадаць гэтую сумесь у цеста. Змяшаць.
- Крок 8 Цеста уліць у падрыхтаваную форму (сценкі вышмараваць сметанковым алеем).
- Крок 9 Выпякаць кекс ў разагрэтай духоўцы да 200 С на працягу 35-40 хвілін да сухі лучыны.
- Крок 10 Кекс астудзіць. Выняць з формы. Пасыпаць цукровай пудрай. Падаць як дэсерт да гарбаты.