- пшанічнай мукі - 1 Шклянка
- парасткаў пшаніцы - 1 Шклянка
- пшанічнага вотруб'я - 23/4 шклянкі
- аўсяных вотруб'я - 2/3 шклянкі
- разрыхляльніка - 2 чайнай лыжкі
- соды - 2 чайнай лыжкі
- молатага імбіра - 2 чайнай лыжкі
- мукі ячменнага соладу - 1 Ст. лыжка
- расліннага алею - 3 Ст. лыжкі
- мёду - 2/3 шклянкі
- абястлушчанага малака - 11/4 шклянкі
- абястлушчанага простага ёгурта - 1 Шклянка
- яйкі, узбіць - 2 шклянкі
- разынак - 1 Шклянка
Разагрэць духоўку да 350 градусаў па Фарэнгейце (175 градусаў З). Злёгку вышмаруйце 12 формачак для кексаў. У місцы, змяшайце пшанічную муку, парасткі пшаніцы, пшанічныя вотруб'е, аўсяныя вотруб'е, разрыхляльнік, соду, молаты імбір і муку ячменнага соладу. У асобнай місцы злучыце і старанна змяшайце алей, мёд, малако, ёгурт, яйкі. Паступова дадаць малочную сумесь у сухія інгрэдыенты і размешваць, пакуль усё добра змяшаецца і атрымаецца цеста. Дадаць разынкі, змяшаць. Лыжкай напоўніць падрыхтаваныя формы для кексаў. Выпякаць 20 - 25 хвілін у папярэдне разагрэтай духоўцы.
Колькасць порцый: 12