- мукі - 1 Чашка
- какава - 3 Ст. лыжкі
- соды - 1/2 чайнай лыжкі
- солі - 1/2 чайнай лыжкі
- сметанковага масла - 10 Ст. лыжак
- светла-карычневага цукру - 1/3 Кубкі
- цукру - 1/3 Кубкі
- кукурузнага сіропу - 3 Ст. лыжкі
- малака - 2 Ст. лыжкі
- ванілі - 1 Чайная лыжка
- арэхаў пекан - 1 Шклянка
- шакаладных чыпсаў - 1/2 Кубкі
- какосавага алею - 1 Чайная лыжка
1. Змяшаць муку, какава, соду і соль у сярэдняй місцы. У вялікай місцы добра ўзбіць міксерам масла, цукар, кукурузны сіроп, ванілін і малако да атрымання аднастайнай масы. Змяшаць сумесь мукі ў сумесі алею. 2. Затым дадаць арэхі пекан і змяшаць яшчэ раз. Накрыць цеста плёнкай і астудзіць у халадзільніку 3-4 гадзіны. Гэта цеста можна зрабіць 1 дзень да гатавання і захоўваць у халадзільніку. 3. Разагрэць духоўку да 160 градусаў. Заслаць вялікую бляху пергаментнай паперай. З дапамогай сталовай лыжкі зачэрпнуць цеста і выкласці на бляху шарыкі, пакідаючы прастору паміж імі. Мякка націснуць на печыва пальцамі, каб злёгку распляскаць. Выпякаць на працягу 8-10 хвілін. Прыбраць гатовае печыва з духоўкі, выкласці на краты і даць астыць. Паўтарыць з пакінутым тэстам. 4. Як толькі печыва астыне, падпаліць палову шклянкі шакаладных чыпсаў з чайнай лыжкай какосавага алею да атрымання аднастайнай масы. 5. Заліць глазурай печыва. Даць пастаяць каля 30 хвілін і падаваць.
Колькасць порцый: 20