- Чарэшня - 150 Грам
- Мука пшанічная - 100 Грам
- Яйка курынае - 1 Штука
- Піва светлае - 50 Грам
- Цукровая пудра - 50 Грам
- Алей - 1 Ст. лыжка (у цеста)
- Алей - 200 Грам (для фрыцюру)
- Соль на кончыку нажа - 1 Грам
Дадаць у муку соль. Дадаць жаўток, піва, алей. Змяшаць. Павінна атрымацца кансістэнцыя густой смятаны. Калі выйшла самаю, дадайце крыху мукі, калі густоватая, то піва. Вавёркі ўзбіць асобна і ўвесці акуратна ў тесто.Черешню маім і падсушваюць. Кожную черешенку бярэм за хвосцік, апускаем у кляр і тут жа ў распаленае масла. так абыходзімся з кожнай. Гатовыя черешенки пасыпаем цукровай пудрай
Колькасць порцый: 1-2