Варэнне з чарэшні

Рыхтуем чарэшневы варенье на зіму Плён чарэшні спеюць раней за іншых і адкрываюць сезон нарыхтовак. З іх рыхтуюць варэнне, джэмы, узвары. Сыравіна выкарыстоўваюць як з костачкамі, так і без іх. Найбольш духмяна варэнне з чарэшні з костачкамі, бо надае гатоваму прадукту своеасаблівы густ. Чарэшня - ягада пяшчотная, таму варэнне вараць, як правіла, у адзін прыём. Калі плён недастаткова кіслыя, то дадаюць цытрынавую кіслату, а таксама для надання варэнне больш насычанага густу ўводзяць некаторыя араматызатары, напрыклад, ванілін, карыцу, памяранцавую цэдру.

Рыхтуем чарэшневы варенье на зіму Плён чарэшні спеюць раней за іншых і адкрываюць сезон нарыхтовак. З іх рыхтуюць варэнне, джэмы, узвары. Сыравіна выкарыстоўваюць як з костачкамі, так і без іх. Найбольш духмяна варэнне з чарэшні з костачкамі, бо надае гатоваму прадукту своеасаблівы густ. Чарэшня - ягада пяшчотная, таму варэнне вараць, як правіла, у адзін прыём. Калі плён недастаткова кіслыя, то дадаюць цытрынавую кіслату, а таксама для надання варэнне больш насычанага густу ўводзяць некаторыя араматызатары, напрыклад, ванілін, карыцу, памяранцавую цэдру.

інгрыдыенты: інструкцыі