- мукі - 2 Кубкі
- солі - 1 Чайная лыжка
- разрыхляльніка - 1 Ст. лыжка
- цукру - 2 Ст. лыжкі
- астуджанага сметанковага масла - 4 Ст. лыжкі
- сыру чеддер - 1 Чашка
- зялёнага лука - 1/3 Кубкі
- бекону - 12 лустачак
- вяршкоў - 3/4 Кубкі (плюс 2 сталовыя лыжкі вяршкоў для змазвання аладак)
1. Разагрэць духоўку да 220 градусаў. Падрыхтаваць бляху, злёгку вышмараваўшы яго алеем або Вышліце пергаментнай паперай. Абсмажыць лустачкі бекону ў патэльні да карычневага колеру. Астудзіць і нарэзаць на маленькія кавалачкі. 2. У вялікай місцы змяшаць муку, соль, разрыхляльнік і цукар. Дадаць нарэзанае на кавалачкі сметанковае масла і змяшаць рукамі, пакуль у вас не атрымаецца рассыпісты цеста. 3. Змяшаць з цёртым сырам чеддер, нарэзаным зялёным лукам і нарэзаным беконам, каб яны раўнамерна размеркаваліся па тэсту. 4. Дадаць кубкі вяршкоў і змяшаць рукамі. Калі ў вас атрымалася ліпкая сумесь, і на дне міскі не засталося дробак, ня дадавайце больш сліўкі. Калі крошкі застаюцца, дадаць больш вяршкоў, па 1 сталовай лыжцы за раз, пакуль сумесь не будзе ліпкай. 5. Выкласці цеста на пасыпаную мукой працоўную паверхню. Сфармаваць дыск дыяметрам 15 см і каля 2 см таўшчынёй. Выкласці на бляху. Выкарыстоўваючы нож, разрэзаць на 8 лустачак на бляху. 6. Вышмараваць аладкі сліўкамі з дапамогай пэндзля. 7. Выпякаць на працягу 20 -22 хвілін, пакуль аладкі не стануць залацістымі.
Колькасць порцый: 8-10