- перац салодкі - 8 Штук
- моркву - 2 штука
- корань салеры - 1 Штука
- лук рэпчаты - 2 штука
- капуста белакачанная - 200 Грам
- сок таматавы - 1 Шклянка
- алей - 3 Ст. лыжкі
- зеляніна - - Па гусце
- соль - - Па гусце
Каб вырабіць фарш, лук, салера, капуста і морква шаткуюць саломкай, спассеруется на алеі, змешваецца з лукам і астуджаецца. З перцу зразаецца вярхушка струка ў выглядзе вечкі. Выдаліце насеннай стрыжань, пасля чаго струкі кладуцца на пару хвілін у кіпень і адкідваюцца на друшляк, астываюць і напаўняюцца фаршам. Фаршаваны перац кладзецца ў адзін шэраг адзін з адным, заліваецца таматавым сокам з рэшткамі фаршу. Усе разам варта протушить на працягу 20 хвілін. Падаваць гатовае страва, папярэдне астудзіўшы, а таксама упрыгожыўшы свежай сечанай зелянінай пятрушкі, альбо кропу.
Колькасць порцый: 4