У цяперашні час многія жанчыны захапіліся дыетамі з мэтай мець ідэальную фігуру. Пры гэтым яны, ужываючы тую ці іншую ўпадабаную ім дыету ідуць на крайнасці, а потым дзівяцца, чаму на жорсткай дыеце вага не памяншаецца.
Дыеты для хуткага зніжэння вагі сапраўды даюць хуткі вынік, але нават скінуўшы лішні вага застаецца няўпэўненасць, што ён ізноў не вернецца на сваё месца. Як правіла, з адменай дыеты вага хутка аднаўляецца. Магчыма, такія дыеты эфектыўныя да падрыхтоўкі да важнага ўрачыстасці, але не ў разліку на працяглы вынік.
Большасць прыдуманых для зніжэння вагі дыет - гэта нізкакаларыйнае харчаванне, якое дасягаецца прыніжаных ужываннем вугляводаў і тлушчаў. Гэта незбалансаванае харчаванне, пры якім не ўлічваецца патрэбнасць арганізма ў пэўным суадносінах неабходных арганізму кампанентаў ежы такіх як тлушчы, вавёркі і вугляводы. Што прыводзіць да парушэння працы сістэм і органаў арганізма.
Існуюць такія разнавіднасці дыет: нізкакаларыйныя, маложирные, малоуглеводные, монодиеты, бялковыя дыеты. Медыкі лічаць, што дыеты для пахудання не бясшкодныя.
Гэта так званыя жорсткія дыеты. Мэта такіх дыет - хутка скінуць лішнюю вагу. Але такія дыеты не даюць надоўга чаканага выніку. Як хутка вагу скідаецца, так хутка ён і набіраецца.
Жорсткая дыета - гэта хутчэй праверка фізічнага здароўя. Праверка арганізма чалавека на цягавітасць, выпрабаванне яго нервовай сістэмы. Навукоўцы даказалі, што строгае абмежаванне харчавання, аднастайнае ежа з'яўляюцца стрэсам для арганізма і могуць прывесці да развіцця дэпрэсіі. Нясмачна прыгатаваная і аднастайная ежа выклікае агіду і апатыю, зніжае яго эмацыйны стан, а ў асоб, схільных да дэпрэсіі, можа паўплываць на псіхічнае стан. Стаць фактарам сіндрому хранічнай стомленасці.
Ад выканання жорсткіх дыет можа быць, наадварот, зваротны эфект. Тады ўзнікае пытанне, чаму на жорсткіх дыетах вага не памяншаецца. Частае іх захаванне можа прывесці да павышэння апетыту. Таму пры вяртанні да звычайнага сілкавання чалавек ізноў хутка набірае вага, таму што ён больш пачынае есці.
Як правіла, жорсткія дыеты монокомпонентные. Такія дыеты дапускаюць ўжываць у ежу толькі адзін-два прадукту. У гэтым выпадку арганізм чалавека пазбаўляецца многіх неабходных яму для нармальнай жыццядзейнасці рэчываў, якія могуць паступаць толькі з ежай. Гэта вітаміны, мінеральныя і пажыўныя рэчывы.
Знаходзячыся на жорсткай дыеце чалавек заўважае, што ў яго пагаршаецца самаадчуванне, з'яўляюцца праблемы з валасамі, скурай. Псуюцца пазногці. Па сутнасці жорсткая дыета - гэта частковае галаданне. Калі арганізм аднастайна забяспечваецца не ўсімі яму неабходнымі пажыўнымі рэчывамі. Узнікае некантралюемы голад, з-за недаатрыманых арганізмам пажыўных рэчываў, следствам чаго становіцца парушэнне абмену рэчываў.
Прыхільнікі жорсткіх дыет лічаць, што станоўчым бокам іх выканання з'яўляецца хуткі вынік і вялікая эфектыўнасць. Яны лічаць, што строгае захаванне падобных дыет дае магчымасць скінуць 4-6 кг вагі ў тыдзень. Многія лічаць гэта вялікім плюсам. Але варта памятаць, што чалавечы арганізм вельмі зладжаны механізм. І яго падмануць нельга. На абмежаванні арганізм прыстасоўваецца і трывае гэтыя абмежаванні. Калі пажыўных рэчываў у арганізм паступае мала, то для арганізма гэта стрэс. Ён пачынае эканоміць наяўныя запасы тлушчу. Запавольваюцца абменныя працэсы. З-за высокай энергетычнай каштоўнасці арганізм адкладае тлушч пра запас, «на чорны дзень». І вялікая частка скінутых «кілаграмаў» - гэта лішняя вадкасць і бялок. Што даволі рызыкоўна для здароўя.
У выніку таго, што арганізм не атрымлівае неабходныя яму пажыўныя рэчывы звонку ён пачынае выкарыстоўваць унутраныя рэзервы, што прыводзіць да запаволення працэсу абмену рэчываў. Медыцынскія дадзеныя кажуць пра тое, што ў працэсе жорсткіх дыет рэзка зніжаецца метабалізм. Да 10-30 працэнтаў. Вярнуць ж абмен рэчываў да нармальных паказчыках часам не проста. Для гэтага можа спатрэбіцца дапамогу дасведчанага спецыяліста-дыетолага, які складзе план харчавання, які дае магчымасць аднавіць нармальны ўзровень метабалізму. На аднаўленне нармальнага ўзроўню метабалізму часам можа сысці даволі працяглы час - некалькі месяцаў.
Калі чалавек выйшаў з жорсткай дыеты і вярнуўся да звычайнага свайму харчаванню, то ён хутка набярэ свой ранейшы вагу. Прычым гэта будзе адбывацца літаральна на вачах. Трапіўшы ж у стрэсавую сітуацыю арганізм будзе цяпер інтэнсіўна назапашваць з ежы тлушчы, адкладаючы пра запас, каб папярэдзіць будучыя галадоўкі. Каб у выпадку іх паўтарэння нармальна забяспечыць сябе жыццёвай энергіяй.
Адзін з відаў цвёрдай дыеты - так званая «безжировая» дыета - таксама не абыякавы для чалавечага арганізма. Пры адсутнасці ў рацыёне харчавання на працягу доўгага часу жывёл і раслінных тлушчаў ўзнікае авітаміноз тлушчараспушчальных вітамінаў. Што ў сваю чаргу прыводзіць да пагаршэння стану здароўя, прыводзіць да слабасці, развіццю ацёкаў.
Любая дыета, якую чалавек выкарыстоўвае для зніжэння вагі, павінна быць разумнай і не быць крайнасцю. Яна не павінна пазбаўляць арганізм неабходных для нармальнай жыццядзейнасці рэчываў. Як правіла, калі ў чалавека няма гарманальных парушэнняў, набыццё лішняга вагі ёсць следства незбалансаванага харчавання, Калі ў арганізм паступае залішняя колькасць тлушчаў і вугляводаў і калі па каларыйнасці ежа не адпавядае рэальным патрэбам арганізма. Таму альтэрнатывай жорсткай дыеце павінна стаць збалансаванае харчаванне, у выніку чаго і будзе дасягнуты аптымальны вага без стварэння стрэсу для арганізма.