- цукар - 2/3 шклянкі (інгрэдыенты для коржа :)
- сметанковае масла - 1 Чашка
- соль - 1 Дробка
- мука - 3-1 / 4 Кубкі
- яйкі - 2 штука
- ванільны экстракт - 1 Чайная лыжка
- патака - 1/4 Кубкі
- молаты імбір - 1 Ст. лыжка
- молатая карыца - 1/2 чайнай лыжкі
- згушчанае малако - 400 Грам (інгрэдыенты для крэму :)
- цытрынавы сок - 1/2 шклянкі
- яечныя жаўткі - 4 штука (вялікія)
- ванільны экстракт - 1 Чайная лыжка
- ягады - 1 Чашка (на гранир)
Разагрэць духоўку да 162 градусаў. Прыгатаваць корж: Змяшаць алей, цукар і соль у вялікай місцы да атрымання аднастайнай масы. Дадаць муку яйкі, ваніль, патаку, імбір і карыцу, змяшаць. Сфармаваць гладкае цеста. Раскачаць цеста на пасыпанай мукой паверхні. Выпякаць корж у форме для выпечкі 12-15 міну. Старанна змяшаць венцам згушчанае малако, цытрынавы сок, яечны жаўток і ваніль. Заліць крэм на корж, выпякаць яшчэ каля 15 хвілін. Цалкам астудзіць пірог і падаць да стала.
Колькасць порцый: 8