- Яйкі - 2 штука
- Бульбяны крухмал - 50 Грам
- Цукар - 100 Грам (+2 арт. Лыжкі ў крэм)
- Ванільны цукар - 1 Штука (пакецік)
- Разрыхляльнік цеста - 1 Чайная лыжка
- Персікавы ёгурт - 400 Грам
- Кансерваваныя персікі - 1 Штука (банка (450 г))
- Вяршкі 33% - 200 мілілітраў
- Яечны бялок - 1 Штука
- Персікавы сок - 100 мілілітраў
- Мультівітаміны сок - 400 мілілітраў
- Мука - 1.5 шклянкі
Для падрыхтоўкі дадзенага торта нам спатрэбіцца раздымныя форма з дыяметрам прыкладна ў 23 см. Вышмараваць яе сметанковым алеем. Разагрэць духоўку да 180 градусаў. Затым муку зьмяшаем з крухмалам і разрыхляльнікаў і просеем ў міску. У асобным посудзе пры дапамозе блендера ўзаб'емся яйкі з цукрам, ванілінам (да белага) і акуратна зьмяшаем з мукой. Зальем ў форму і паставім у духоўку выпякацца. Павінен атрымацца тонкі корж. Затым з халадзільніка выцягнем ёгурт, каб ён ня быў халодным, а наадварот, пакаёвай тэмпературы. У гарачай вадзе, змешанай з персікавым сокам, раствараецца жэлацін. Ёгурт зьмяшаем з цукрам. У атрыманую Йогуртовый масу вольем тонкім струменьчыкам жэлацінавых сумесь (але толькі калі яна астыне). Паставім у халадзільнік. У гэты час дастанем з банкі персікі, дамо сцячы лішняй вадкасці і нарэжам іх кубікамі. Далей у адной посудзе ўзаб'емся міксерам сліўкі. У іншай ўзаб'емся бялок да белай пены і дадамо кроплю цытрынавага соку. Дастанем з халадзільніка Йогуртовый масу, стала змешваючы, спачатку акуратна зальем узбітыя сліўкі, затым бялок і ў канцы дадамо нарэзаныя персікі. Гатовы корж астудзіць, пакласці на талерку і вакол паставіць борцік формы. Зашчапіць яго. Раўнамерна выкласці на корж крэм. Затым прыбраць у халадзільнік застываць мінімум на 4 гадзіны. Калі паказаны час прыгатуем заліванне з соку. Заліванне з соку рыхтуем так: мультивитаминновый сок наліць у рондаль, злёгку падцяпліць і растварыць у ім жэлацін, затым астудзіць. Далей акуратна выліць сок з жэлацінам на паверхню торта. Затым торт прыбраць у халадзільнік на ноч. Раніцай торт будзе гатовы!
Колькасць порцый: 6-8