- аліўкавы алей - 2 Ст. лыжкі
- чырвоны лук - 1 Штука
- часнык - 2 зубчыка
- гарох (нут) у банках - 850 Грам
- таматавы соус - 550 Грам
- вада - 1 Чашка
- парашок кары - 1 Ст. лыжка
- пучок свежай кінзы - 1/2 штука
Нарэзаць лук і часнык. Абсмажыць лук і часнык у вялікім рондалі на аліўкавым алеі на сярэднім агні да мяккасці (3-5 хвілін). Зліць вадкасць з кансерваванага гарошку і дадаць у рондаль. Акрамя таго, дадаць таматавы соус, ваду і парашок кары. Усё тщаетльно змяшаць. Давесці сумесь да кіпення на сярэднім агні. У той час як гарох тушыцца, прамыць кінзы нарэзаць лісце, дадаць іх у рондаль. Усё змяшаць і працягваць варыць, пакуль падліўка не згусне (каля 20 хвілін за ўсё). Перыядычна памешваць. Падаваць у гарачым выглядзе!
Колькасць порцый: 6