Што можа справакаваць з'яўленне панкрэатыту?
Як і мноства хвароб, панкрэатыт можа ўзнікнуць з-за няправільнага ладу жыцця. У асноўным гэта тычыцца культуры харчавання. Ім пакутуюць людзі, якія празмерна ўжываюць тлустую ежу і алкаголь. Як вынік - востры або хранічны панкрэатыт, які паступова наносіць шкоду арганізму. Гэтую хваробу лепш за ўсё папярэджваць, не дапускаць яе з'яўлення. Але калі ўсё ж непрыемнасць здарылася, да працэсу лячэння прыйдзецца паставіцца комплексна і яго асновай стане дыета пры панкрэатыце.
Правільнае харчаванне пры панкрэатыце
Бо з'яўленне хваробы правакуе нездаровае харчаванне, прыйдзецца кардынальна змяніць свае харчовыя звычкі. Ёсць некалькі саветаў, якія даюць спецыялісты:
- Рыхтаваць ежу пераважна на пару
- Дробавую харчаванне. Есці не менш за 5-6 раз у дзень маленькімі порцыямі
- Адмовіцца ад занадта гарачых ці халодных страў. Ежа павінна быць цёплай.
- Абзавесціся блендеров і есці перетерты ежу.
- Крупы абавязкова варыць на вадзе і пераціраць ў кашыцу.
Акрамя таго, вам прыйдзецца адмовіцца ад многіх «радасцяў», якія ўжо паспелі сапсаваць вам жыццё. У гэтым спісе ўся тоўстая, смажаная ежа, разнастайныя саленні, кіслыя сокі. Адмоўцеся ад кансерваў, каўбас і розных вэнджаніны. Таксама прыйдзецца забыцца пра салодкім, а менавіта ад шакаладу, кандытарскіх вырабаў. Таксама на вашым стале не павінен з'яўляцца алкаголь, а ў стравы забаронена дадаваць вострыя прыправы.
Што можна ёсць пры панкрэатыце?
Не варта перажываць, спіс дазволеных прадуктаў вялізны і галадаць вы, напэўна, не будзеце. У вашым халадзільніку павінны пасяліцца: малочныя прадукты, нятлустае мяса, птушка, рыба, гародніна, падсушаны хлеб, крупы, несалодкія садавіна, аліўкавы і сланечнікавы алей. Гэта аснова, з якой вы будзеце рыхтаваць сваю ежу, бо калі ў вас панкрэатыт, дыета абавязковая.
Дыета пры панкрэатыце падстраўнікавай залозы, прыкладныя меню
Для таго каб вы зразумелі, што дыета пры панкрэатыце, гэта не страшна, прывядзем вам прыкладныя меню на два дні. Далей, грунтуючыся на ім, вы зможаце камбінаваць дазволеныя прадукты і адчуваць сябе здаровым.
дзень першы
- На сняданак з'ешце два сухарыка разам з бульбяным пюрэ (100 г). Запіць гэта можна мінеральнай вадой без газу (200 г).
- У гэтай дыеце ў вас будзе другі сняданак. Ён складаецца з омлета (2 яйкі), які трэба прыгатаваць на пару, а таксама котлеток таксама на пару (150 г). Усё гэта можна дапоўніць лустачкай белага хлеба і 200 г малака.
- На абед з'ешце трохі курынага супу, звараную рыбку (100 г), адварныя шынкі (100 г), лустачку хлеба, жменьку разынак і шклянку таматнага соку.
- У падвячорак можна паласавацца кісялём (200 г), фруктовым жэле (150 г) і шклянкай мінеральнай вадой без газу.
- На вячэру прыгатуйце аўсяную кашу (150 г), катлеткі на пару (100 г) і маркоўнае пюрэ (100 г). Таксама можна з'есці адзін лустачка хлеба і папіць гарбату з малаком.
дзень другі
- Пачніце свой дзень з аўсянай кашы (100 г) і ялавічыны на пару або адварной (100 г). Усё гэта закусіць лустачкай хлеба і выпіце вады без газу.
- Другі сняданак будзе салодкім. Прыгатуйце тварогавы пудынг (100 г) і яблычнае пюрэ (100 г). Таксама можна з'есці кавалачак хлеба і выпіць гарбату без цукру.
- На абед выдатна падыдзе агародніннай суп. На другое рыбныя катлеткі на пару (100 г), гарбузовых кашка (100 г) і тварог (100 г). Чай з малаком і кавалачак хлеба.
- На падвячорак прыгатуйце фрыкадэлькі (100 г), маркоўнае і яблычнае пюрэ (па 100 г) і ёгурт (100 г).
- Вячэра зрабіце таксама разнастайным. Выдатна падыдзе мясной рулет (150 г), бульбяное пюрэ (150 г), пудынг з тварагу (100 г). Папіць можна кісель з садавіны (100 г) і шклянку гарбаты без цукру.
Складаючы меню на наступныя дні памятаеце, што кожны прыём ежы павінен быць разнастайным. За дзень вы павінны атрымаць неабходную колькасць пажыўных рэчываў, але сачыць, каб іх не было ў багацьці. Дыета пры панкрэатыце вельмі простая і даступная, вы не будзеце марнаваць шмат грошай, наадварот, пры правільным падыходзе нават зэканоміце.
трохі водгукаў
Іна:
Нездаровая ежа прывяла мяне да вострых боляў у страўніку. Было дастаткова першага тыдня правільнага, збалансаванага харчавання, каб адчуць сябе значна лепш.
Сяргей:
Панкрэатыт - гэта жудасна. Паспрабаваў на сваёй шкуры і больш не хачу. Харчавацца правільна вельмі проста. Першыя дні цяжка ад непрывычкі, але ўсяго праз некалькі дзён адчуваецца сур'ёзнае палёгку і насычанасць.