Часам хочацца прыгатаваць нешта цікавае, незвычайнае, арыгінальнае. Захацелася прыгатаваць такі незвычайны джэм. Вядома, што ён складаецца не з аднаго кавы. У яго склад яшчэ ўваходзіць чарнасліў, імбір і чорная парэчка. У такога джэма выходзіць вельмі цікавы насычаны і рэзкі густ. Вашы родныя наўрад ці здагадаюцца аб складзе джэма. Па гусце ён вельмі падобны на шакаладную пасту.
інгрыдыенты:- Чарнасліў 150 г
- Парэчка чорная 100 г
- Імбір свежы 10 г
- Цукар 6 арт. л.
- Кава эспрэса 200 мл
- Крок 1 Для падрыхтоўкі кававага джэма нам спатрэбіцца дужы кава, чарнасліў, парэчка, імбір, цукар.
- Крок 2 Злучыць дужы кава з чарнаслівам.
- Крок 3 Дадаць цукар.
- Крок 4 Імбір ачысціць і нацерці на дробнай тарцы.
- Крок 5 Завязаць імбір ў марлевы вузельчык і апусціць у каву. Праварыць сумесь 5 хвілін
- Крок 6 Выняць вузельчык з імбірам. Усыпаць у сумесь парэчку. Праварыць 1 хвіліну.
- Крок 7 Здрабніць сумесь з дапамогай блэндэра ў аднастайную масу.
- Крок 8 Падаваць кававы джэм да аладкамі, блінцы, тварагу.