- Мука - 2 шклянкі
- Дрожджы - 1 Ст. лыжка
- Алей або аліўкавы - 2 Ст. лыжкі
- Лук рэпчаты - 2 штука
- Соль - 1 Чайная лыжка
1. Змяшаць дрожджы, соль і частка мукі. Дадаць у сумесь 2 шклянкі цёплай вады. Змешваем і дадаем муку. Цеста атрымліваецца, як густая смятана. Накрыць цеста плёнкай і адкласці на 2 гадзіны. 2. Вымыць і пачысціць лук. Нарэзаць яго паўколамі. У патэльні разагрэць алей і падсмажыць на ім лук, каб ён стаў залацістым. 3. Калі цеста падыдзе, уліць туды раслінны алей і змяшаць. Смажаны лук пакласці ў цеста і яшчэ раз перамяшаць. 4. Вышмараваць форму алеем. Калі ёсць сіліконавая фігурная форма, хлеб атрымаецца вельмі прыгожы. Выкласці цеста ў форму і паставіць у духоўку. Духоўку трэба загадзя разагрэць да 180-190 градусаў. Выпякаецца хлеб каля 35 хвілін. Хлеб атрымліваецца з хрумсткай скарыначкай. Унутры вельмі мяккі. Зараз вашы хатнія будуць у вас прасіць толькі такі хлеб.
Колькасць порцый: 6