- мукі - 1/2 шклянкі
- парашка какава - 1/2 шклянкі
- солі - 1/2 Ст. лыжкі
- разрыхляльніка для тэсту - 1/4 Ст. лыжкі
- соды - 1/2 чайнай лыжкі
- сметанковага масла - 1/2 шклянкі
- цукру-пяску - 3/4 шклянкі
- кукурузнага або іншага сіропу - 1 Ст. лыжка
- яйкі - 2 штука
- ванільнага экстракта - 1 Ст. лыжка
- шакаладнай крошкі - 1 Шклянка
1. Загадзя прыгатуйце форму для выпечкі - ліст памерам не менш за 20 на 20 см. Па жаданні, пакладзеце на яго васковую паперу або вышмаруйце тлушчам. 2. Духоўку разагрэйце да тэмпературы 190 градусаў Цэльсія, паліцу ўсталюеце пасярэдзіне шафы. 3. У місцы змяшайце пакуту, какава, соль, разрыхляльнік, соду. У іншай місцы падпаліце алей на павольным агні і зніміце з агню, дадайце ў яго цукар, сіроп і змяшайце міксерам. Па чарзе дадайце абодва яйкі, добра узбіваючы масу. Дадайце ванілін. 4. У атрыманую масу усыпце сухія інгрэдыенты і змешвайце, пакуль цеста не стане аднастайным. У апошнюю чаргу дадайце шакаладную дробку або цёрты шакалад і яшчэ раз змяшайце. 5. Гатовае цеста раўнамерным пластом выліце на гатовы бляху, разраўнуйце верхні пласт, змесціце бляху у духоўку і выпякайце 30 хвілін. Паспрабуйце калыпком, ці гатова цеста - калі дрэва застанецца сухім і чыстым, то пірог можна вымаць. 6. Астудзіце гатовы пірог пры пакаёвай тэмпературы, парэжце яго на порцыі і падавайце з сокам, гарбатай ці малаком.
Колькасць порцый: 4-6