Гадовы асвяжальны напой Што такое ліманад або аранжад, тлумачыць нікому не трэба, таму што ўсім з дзяцінства знаёмы смак гэтага асвяжальнага газаванага напою. Само слова «ліманад» французскае, у рускай мове яно апынулася ў семнаццатым стагоддзі, пазначаючы любы напой, у складзе якога прысутнічае цытрынавая настойка або цытрынавы сок. Але з часам гэта паняцце распаўсюдзілася і на многія іншыя ахаладжальныя напоі, прыгатаваныя на аснове розных ягадных і пладовых экстрактаў, сокаў, настоек. Сучасны ліманад рэдка ўтрымоўвае ў сабе натуральныя кампаненты, іх замяняюць разнастайныя фарбавальнікі, ідэнтычныя натуральным араматызатары і іншая "хімія". Таму мы прапануем вам рыхтаваць ліманад самастойна. Газаваным ён не будзе, але задаволіць густ самага пераборлівага аматара асвяжальных напояў, выдатна здаволіць смагу ў гарачы дзень, і не вырабіць шкоды здароўю. Наадварот, такі хатні ліманад толькі ўмацуе ваш імунітэт і падыме настрой. Калі не баіцеся за сваё горла, то піць яго пажадана моцна астуджаным, можна нават дадаваць у келіх кубікі лёду. Колькасць цукру можна вар'іраваць па сваім гусце ў той ці іншы бок.
інгрыдыенты:- Цытрына 3 шт.
- Цукар 0.5 арт.
- Мята свежая 1 пучок
- Вада 3 л
- Крок 1 Для падрыхтоўкі ліманаду бярэм 3 цытрыны, невялікі пучок мяты і паўшклянкі цукру - гэта колькасць прадуктаў на аб'ём вады 3 літры.
- Крок 2 Лімоны добра памыць і зняць з іх цэдру.
- Крок 3 Затым выдаліць з цытрын белую лупіну, а мякаць парэзаць і добра здушыць, каб атрымаць максімальную колькасць цытрынавага соку.
- Крок 4 Ваду ў рондалі аб'ёмам 3 літры давесці да кіпення, дадаць цэдру, лімоны з сокам, цукар і мяту (мяту памыць і парваць). Варыць 1-2 хвіліны, затым зняць з агню і астудзіць.
- Крок 5 Гатовы напой працадзіць, падаваць з кубікамі лёду і галінкай мяты.