Прыбраны сарах Такі цукар глядзіцца вельмі прыбрана за дэсертных сталом, пагадзіцеся, нашмат цікавей падаць да стала цукарніцу з такімі пацешнымі «сэрцайкамі», ды яшчэ і памяранцавага колеру, чым звычайны і звыклы ўсім цукар-пясок! У залежнасці ад інгрэдыента, які мы абралі для афарбоўваючы цукру, у нас атрымаюцца кавалачкі цукру іншых кветак - можна выкарыстоўваць сок буракоў, гарбузовае пюрэ, вішнёвы сок! І ніякіх штучных фарбавальнікаў! Таксама ў залежнасці ад формачак (ідэальна выкарыстоўваць формы для цукерак або лёду) у нас будуць адпаведна і кавалачкі розных формаў! Калі такі цукар здрабніць (у дробную або буйную дробку) - то ў нас атрымаецца выдатная вобмешка для дэсертаў і выпечкі! Захоўваць цукар трэба ў герметычна закрытай ёмістасці, банку пры пакаёвай тэмпературы.
інгрыдыенты:- Цукар 6 арт. л.
- Моркву 1 шт.
- Крок 1 Для падрыхтоўкі фігурнага каляровага цукру нам спатрэбіцца цукар, моркву, сіліконавая форма для цукерак або лёду.
- Крок 2 Трохі морквы шаруе на дробнай тарцы. Адціскаюць 1 арт. л. маркоўнага соку.
- Крок 3 Ўліваем маркоўны сок да цукру.
- Крок 4 Старанна змешваем - цукар становіцца падобным па кансістэнцыі на мокры пясок.
- Крок 5 Раскладваем цукар у формачкі, добра ушчыльняючы. Ставім у мікрахвалевую печ на 40 секунд пры магутнасці 800 Вт. Дастаем з мікрахвалёўкі, пакідаем на 5 хвілін пры пакаёвай темепратуре і ставім у халадзільнік хвілін на 20. Цукар «схопліваецца», выдатна выслізгвае з формачак і ідэальна трымае форму!
- Крок 6 Нашы прыгожыя цукровыя кавалачкі гатовыя! Падаем да гарбаты, выкарыстоўваем для ўпрыгожвання дэсертаў, захоўваем у закрытай ёмістасці пры пакаёвай темепартуре.