- мукі - 2 1/2 Кубкі
- разрыхляльніка - 1/2 чайнай лыжкі
- размякчанага сметанковага масла - 1 Чашка
- цукру - 3/4 Кубкі
- вялікае яйка - 1 Штука
- экстракта ванілі - 1 Чайная лыжка
- міндальнага экстракта - 1/2 чайнай лыжкі
- малінавага варэння - 1 Чашка
1. Папярэдне разагрэць духоўку да 150 градусаў. У сярэдняй місцы аб'яднаць муку і разрыхляльнік. Змяшаць металічным венцам. Адставіць у бок. У сярэдняй місцы электрычным міксерам ўзбіць размякчанае сметанковае масла і цукар. 2. Дадаць яйка, ванільны экстракт і міндальныя экстракт, узбіць на сярэдняй хуткасці. Дадаць мучную сумесь і ўзбіць на нізкай хуткасці да атрымання аднастайнай кансістэнцыі. 3. Выкарыстоўваючы лыжку, сфармаваць з цеста маленькія шарыкі памерам 2,5 см у дыяметры, выкласці іх на бляху, высцелены пергаментнай паперай, на адлегласці каля 2,5 гл адзін ад аднаго. Націснуць пальцам у цэнтр кожнага шарыка, каб зрабіць паглыбленне ў цэнтры. Выкласці 1/2 чайнай лыжкі малінавага варэння паглыбленне кожнага печыва. 4. Выпякаць печыва ў духоўцы на працягу 22-24 хвілін да светла залацістага колеру. 5. Даць цалкам астыць перад падачай на стол.
Колькасць порцый: 10-15