- расліннага тлушчу або сметанковага масла - 1 1/3 шклянкі
- цукру - 1 1/2 шклянкі
- апельсінавай цэдры - 1 Чайная лыжка
- ванільнага экстракта - 1 Чайная лыжка
- яйкі - 2 штука
- малака - 8 чайных лыжак
- мукі - 4 Кубкі
- разрыхляльніка - 3 чайнай лыжкі
- солі - 1/2 чайнай лыжкі
- банкі крэму з маршмэллоу (суфле) - 2 штука (360 г кожная)
- упакоўкі сметанковага сыру - 2 штука (240 г кожная)
- персікі, ківі, чарніца, грушы, маліна і іншыя садавіна на выбар - Па гусце
1. Узбіць раслінны тлушч (або алей), цукар, памяранцавую цэдру і ванільны экстракт. Дадаць яйкі і ўзбіць. Дадаць малако і змяшаць. Просеять сухія інгрэдыенты разам, затым узбіць з яечнай сумессю. Злёгку распляскаць цеста паміж двума лістамі ваксаванай паперы, а затым паставіць у халадзільнік на 1 гадзіну (ці замарозіць на працягу 20 хвілін). 2. Падзяліць цеста напалову, раскачаць з кожнай паловы круг (для круглай формы) або выкласці ўсё цеста на бляху. 3. Выпякаць піцу ў духоўцы на працягу 12-15 хвілін да залаціста-карычневага колеру. Выняць піцу з духоўкі і даць цалкам астыць. 4. З дапамогай міксера ўзбіць разам сметанковы сыр і крэм з маршмэллоу ў місцы. 5. Раўнамерна вышмараваць атрыманай сумессю астуджанае цеста. 6. Затым упрыгожыць зверху нарэзанымі лустачкамі садавіны і ягадамі. 7. Нарэзаць піцу на квадраты або лустачкі і падаваць.
Колькасць порцый: 24