Як прыгатаваць смачны крэм-суп з замарожаных грыбоў, рэцэпт

Супы з грыбоў не толькі вельмі смачныя, але і пажыўныя. Адна з папулярных варыяцый - крэм-суп з замарожаных грыбоў, рэцэпт якога прадстаўлены ў дадзеным артыкуле. Гэта страва выглядае вельмі апетытна, раім вам абавязкова вам яго паспрабаваць!

Суп-пюрэ з замарожаных грыбоў

Для падрыхтоўкі гэтага супу можна выкарыстоўваць абсалютна любыя замарожаныя грыбы (шампіньёны, лісічкі, белыя). Гэта страва падыдзе не толькі для штодзённага стала, але і для святочнага абеду.

Неабходныя інгрэдыенты:

Спосаб прыгатавання:

  1. Дробна нарэжце лук і моркву і абсмажце іх на алеі.
  2. Разморозьте грыбы. Складзеце іх у рондаль, туды ж дадайце нарэзаны кубікамі бульба.
  3. Ўкладваем у рондаль абсмаленыя лук з морквай і заліваем усё кіпенем.
  4. Даводзім суп да кіпення, дадаем у яго зеляніна.
  5. Ўзбіваем суп да стану пюрэ ў блендере.

Крэм-суп з замарожаных грыбоў

Цудоўны крэм-суп з замарожаных лясных грыбоў вельмі падабаецца маленькім дзецям. Таму кожная мама павінна навучыцца рыхтаваць гэта гарачае страва.

Неабходныя інгрэдыенты:

Спосаб прыгатавання:

  1. Размарозіць, добра прамыць грыбы і парэзаць іх на часткі.
  2. Парэжце лук і абсмажце яго разам з грыбамі да з'яўлення залацістага колеру.
  3. Выкладзеце грыбы ў блендер, дадайце туды курыны булён (1/3-я частка) і здрабніце ўсё змесціва перад кремообразная стану.
  4. Падпаліце ​​ў рондалі сметанковае масла.
  5. Абсмажце ў алеі некалькі лыжак мукі.
  6. Злучыце муку з грыбамі, дадайце рэшту булёна і давядзіце яго да кіпення.
  7. Дадайце сліўкі і варыце яшчэ некалькі хвілін (5-7).

Па гусце суп можна падаваць з грэнкамі і зелянінай.

На сённяшні дзень рэцэптаў прыгатавання грыбных супаў-пюрэ вялікая разнастайнасць. Хочаце парадаваць сваю сям'ю смачным і ў той жа час, лёгкім і хуткім у падрыхтоўцы, стравай? Тады абавязкова прыгатуйце суп-пюрэ з замарожаных грыбоў.