- ласося - 1 Шклянка (варанага)
- скарынка для пірага - 1 Штука
- алею - 3 Ст. лыжкі
- часныку - 2 зубчыка
- сцябла брокалі - 2 штука
- яйкі - 4 штука
- малака - 1/4 Кубкі
- лука - 1/4 Кубкі
- сыру моцарелла - 2 шклянкі
- зялёнага лука - 1/3 Кубкі
Нарэзаць часнык і брокалі. Змяшаць алей і часнык у невялікай рондалі дадаць брокалі. Накрыць вечкам і паставіць у мікрахвалевую печ на 2 хвіліны. Змяшаць, а затым зноў паставіць у мікрахвалёўку на 2 хвіліны. Узбіць яйкі ў місцы. Дадаць шклянкі малака. Дадаць лук, ласося, сыр і брокалі. Выліць сумесь у паглыбленне ў скарынцы для пірага. Запякаць у мікрахвалевай печы 11-13 хвілін. Прыбраць пірог з мікрахвалевай печы і накрыць фальгой, бліскучай бокам уніз. Даць пастаяць на працягу 5 хвілін. Ўпрыгожыць краю пірага нарэзаным зялёным лукам і падаваць.
Колькасць порцый: 4