- Кавун - 1 Кілаграм
- Бульбяны крухмал - 90 Грам
- Цукар - 150 Грам
- Ванільны цукар - 10 Грам
Разрэзаць кавун па Палам і выбраць ўсю мякаць. Выкласці яе ў міску і растаўчы. Вельмі зручна выкарыстоўваць розныя прыстасаванні для таўчэння бульбы. У рондалі або чары замяшаць раствор з крухмалу, цукру і ваніліну. У атрыманы раствор уліце кавуновы сок і памешвайце. Старайцеся рабіць гэта акуратна, каб не ўтварылася камячкоў. Новую сумесь пастаўце на пліту, зрабіўшы слабы агонь давядзіце да кіпення. Пасля варэння сумесь наліце ў кантэйнер або форму і дайце вадкасці астыць пры пакаёвай тэмпературы. Пасля таго як астыне, накрыйце вечкам і дайце дэсерту застыць у халадзільніку. Праз некалькі гадзін дэсерт гатовы да падачы.
Колькасць порцый: 8-9