- Масла сметанковага - 4 Ст. лыжкі
- Яблыкі - 2 штука
- Цукар - 4 Ст. лыжкі
- Яйка - 1 Штука (цеста)
- Масла сметанковага - 70 Грам (цеста)
- Мука - 100 Грам (цеста)
- Разрыхляльніка - 0,5 чайнай лыжкі (цеста)
- Цукар - 50 Грам (цеста)
1. У першую чаргу ў праточнай вадзе добранька прамываем яблыкі. Ачысціць два яблыкі, разрэзаць уздоўж напалову, прыбраць сярэдзінку. 2. Чатыры сталовых лыжкі цукру і чатыры сталовых лыжкі алею падпаліць, давесці да бурбалак і хвілін шэсць-сем, перагортваючы, абсмажыць яблыкі. Яблыкі перакласці ў металічную або парцалянавы посуд. Формачкі не трэба нічым змазваць. Зверху яблыкі заліць карамеллю (на штуку па дзве сталовых лыжкі). 3. Рыхтуем цеста, пакуль яблыкі абсмажваюцца. Чатыры лыжкі цукру расціраем з чатырма лыжкамі алею, кладзём сто грам мукі, палову чайнай лыжкі разрыхляльніка і яйка. Вымешваюць самаю цеста. 4. Яблыкі з карамеллю заліваем тэстам і ставім у наліты вадой на два сантыметры паддон. Запякаць у прагрэтай духоўцы, тэмпература павінна быць сто семдзесят градусаў пятнаццаць хвілін. 5. Гатовыя яблычныя «Пуфік», дапамагаючы сцізорыкам, перавярнуць на талерку. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 4