- сметанковага масла або маргарыну - 250 Грам
- жаўтка - 3 штукі
- цукру - 1 Шклянка
- мукі - 3 шклянкі
- разрыхляльніка - 1 Чайная лыжка (або 0,5 чайнай лыжкі гашанай воцатам соды)
- банкі варанага згушчанага малака - 2 штука
Пясочнае цеста добра тым, што яно практычна заўсёды ўдаецца. Падрыхтоўка: Расцерці яечныя жаўткі з цукрам у місцы. Дадаць сметанковы алей і змяшаць. Затым змяшаць з разрыхляльнікаў і пакутай. Вышмараваць бляху алеем і заслаць пергаментнай паперай. Разагрэць духоўку да 180 градусаў. Выкласці цеста на бляху таўшчынёй 3-5 мм і выпякаць 2 коржа 15-20 хвілін. Гатовыя каржы разрэзаць напалову. Выкласці адзін корж на страву і вышмараваць згушчонкі. Накрыць зверху другім коржом і вышмараваць згушчонкі і г.д. Паўтарыць з астатнімі корж і згушчонкі. Вышмараваць краю торта згушчонкі, даць прахарчавацца і падаваць.
Колькасць порцый: 10