- Лук рэпчаты - 4 штука
- Філе тиляпии - 7 Штук
- Соль, перац - - Па гусце
- Вяршкі 20% - 150 Грам
- Хлеб - 100 Грам
- Яйкі - 3 штукі
- Сыр цёрты - 2 Ст. лыжкі
- Алей - 20 мілілітраў
- Цытрынавы сок - 2 Ст. лыжкі
Бляху злёгку змазваем раслінным алеем, выкладваем на яго пласт нарэзанага тонкімі кольцамі рэпчатай цыбулі. Філе тиляпии плотненько ўкладваем на лук. Солім, Перчем і заліваем сліўкамі. Хлеб здрабняем ў дробку пры дапамозе працэсара. Злёгку ўзбіваем 3 яйкі (можна ў працэсары, але тады хлебныя крошкі неабходна папярэдне выняць). Змешваем хлебную дробку са ўзбітым яйкам. Дадаем у сумесь цёрты сыр, змешваем і тоненькім пластом размяркоўваем яе па нашым рыбнаму філе. Апырскваюць зверху раслінным алеем і цытрынавым сокам, пасля чаго ставім форму для запякання ў духоўку, ужо разагрэтую да 200 градусаў. Запякаць 25-30 хвілін. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 7-8