- вострага сыру чеддер - 240 Грам
- сметанковага масла - 4 Ст. лыжкі
- мукі - 1 Шклянка
- солі - 3/4 чайнай лыжкі
- халоднай вады - 2 Ст. лыжкі
1. Нацерці сыр чеддер на тарцы. Нарэзаць сметанковае масла кубікамі. Выкласці сыр чеддер, сметанковае масла, муку і соль у міску кухоннага камбайна. Змяшаць усе інгрэдыенты разам, пакуль сумесь не будзе нагадваць крупнозерністой пясок. 2. Дадаць халодную ваду, па 1 сталовай лыжцы за раз. 3. Абгарнуць прыгатаванае цеста поліэтыленавай плёнкай і паставіць у халадзільнік прыкладна на 20 хвілін. 4. Дастаць цеста з халадзільніка і тонка раскачаць. Выкарыстоўваючы формачкі, выразаць з цеста рыбак. Пры жаданні з дапамогай зубачысткі вы можаце намаляваць ім вочы і ўсмешку. 5. Выкласці крекеры на бляху, высцелены пергаментнай паперай. Выпякаць крекеры ў духоўцы пры 175 градусах на працягу 15 хвілін, пакуль яны не стануць храбусткімі.
Колькасць порцый: 7