- Дыня - 2 Кілаграма
- Цукар - 1,4 Кілаграма
- Цытрынавая кіслата - 30 Грам (можна сок цытрыны)
Нарыхтаваць цукар, дыню, цытрынавую кіслату. Дыню парэзаць кавалачкамі. Засыпаць цукрам, даць пастаяць паўгадзіны, дыня дасць сок. Давесці да кіпення і паварыць на слабым агні 5-10 хвілін. Даць пастаяць гадзіны 4. Праварыць варэнне яшчэ 5-10 хвілін. Гатовае гарачае варэнне раскласці па слоіках і закатаць!
Колькасць порцый: 8