- бульба - 1 Штука
- цыбуліна - 1 Штука
- брокалі - 500 Грам
- аліўкавы алей - 2 Ст. лыжкі
- міндаль - 100 Грам
- ласось - 100-150 Грам
- сліўкі - 100 мілілітраў
- соль, перац - - Па гусце
Дробна наразаем цыбуліну. У рондаль наліваем алей, дадаем парэзаны лук і абсмажваем да полуготовности.Картофель пачысцім, нарэжам кубікамі і далучым да цыбулі. Усе змешваем і заліваем гарачай вадой. Вада павінна ледзь прыкрываць бульбу. Варым каля 15 мін. У гэты час брокалі разбіраем на суквецці, дадаем да бульбы і заліваем вадой. Вады павінна быць зусім няшмат, каб яна не прыкрывала брокалі. Калі вады будзе занадта шмат, суп атрымаецца залішне вадкім. Увариваем гародніна да гатоўнасці, стала памешваючы і не далівая вады. Калі гародніна гатовыя, бярэм блендер і ператвараем іх у пюрэ. Солім, Перчем і дадаем сливки.Лосось адварваем .Смешиваем з гароднінай і міндалем і ў блендер. Ўзбіваем ўсе блендеров. .Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 2