- вада - 1,5 літра
- гарох - 250 Грам
- моркву - 2 штука
- пучок лук - 1 Штука
- аліўкавы алей - 5 Ст. лыжак
- сок цытрыны - 1 Штука
- перац чорны молаты і соль - - Па гусце
Заліце гарох вадой, пасля чаго пакіньце яго на ноч. Ваду зліць на наступны дзень, а гарох кладзецца ў рондаль, заліваецца паўтары літраў чыстай вады і ставіцца на агонь. Варыць да тых часоў, пакуль не размякнет. Лук рэжацца тонкімі кольцамі, а моркву - кружочкамі. Нагрэйце алей на патэльні, кладзіце на яе моркву з лукам і абсмажвайце на сярэднім агні хвілін 5-7. Гародніна дадаюцца да гароху, варацца на моцным агні, пасля чаго агонь памяншаецца, і суп Праварваюць 3-5 хвілін, солится і Перчем па гусце. Перад падачай дадайце ў яго сок цытрыны і разліце усё па талерках. Каб разнастаіць смакавыя якасці стравы - дадайце кінзы.
Колькасць порцый: 4