Суп з маша са спецыямі

Падрыхтуем усё неабходныя інгрэдыенты для падрыхтоўкі супу з маша. Маш трэба хороше інгрэдыентаў: інструкцыі

Падрыхтуем усё неабходныя інгрэдыенты для падрыхтоўкі супу з маша. Маш трэба добра прамыць пад праточнай вадой. Востры перац наразаем тонкай соломкой. Імбір шаруе на тарцы. Памідоры наразаем адвольнымі кавалачкамі. Ваду выліваць ў рондаль і ставім на агонь. Пасля таго, як вада закіпела, кладзем у рондаль перац, куркуму, імбір і маш. Варым 40 хвілін. Праз гэты час маш павінен выглядаць прыкладна вось такім чынам. Сачыце за тым, каб маш ня разварацца і не пераўтварыўся ў кашу, хай лепш застаецца цвёрдым. Далей у рондаль дадаем нарэзаныя памідоры, соль, карычневы цукар і пятрушку. Дадаем цытрынавую кіслату і працягваем варыць суп. Пакуль суп варыцца, разаграваем ў вогнетрывалай посудзе алей і абсмажваем у ім спецыі. Затым атрыманую сумесь з спецый выліваем у суп. Толькі будзьце акуратныя, алей можа пырскацца. Варым яшчэ 5 хвілін і суп гатовы! Суп падаваць гарачым і чорным хлебам. прыемнага апетыту!

Колькасць порцый: 3-4