Рэцэпт каралеўскай ватрушкі з тварагом Практычна ў кожнай сям'і сустракаюцца людзі, якія не любяць тварог і пачуўшы слова «ватрушка» яны не задумваючыся адмаўляюцца ад пірага. Але паспрабаваўшы хоць раз каралеўскую ватрушкі, яны забываюць пра свае антыпатыях. У адрозненне ад звычайнай ватрушкі, якая ўяўляе сабой адкрытую аладку з тварогавай начыннем, каралеўская валодае вельмі далікатным густам - тварог з яйкамі і цукрам плавіцца ў своеасаблівае суфле, зверху і знізу пакрытае смачнай хрумсткай скарыначкай з пясочнай крошкі. Многія дзеці з звычайнай ватрушкі з'ядаюць начынне, а «скарыначкі» -тэст, пакідаюць. Калі вы прапануеце ім каралеўскую ватрушкі, будзьце ўпэўненыя, на талерцы не застанецца ні крошкі. Каралеўская ватрушка добрая як у гарачым, так і ў халодным выглядзе. Гэты смачны і вельмі просты ў падрыхтоўцы пірог можна прыгатаваць як для сняданку, так і на святочны стол, будзьце ўпэўненыя - усё застануцца задаволеныя!
інгрыдыенты:- Тварог 500 г
- Цукар 1.5 арт.
- Яйкі курыныя 4 шт.
- Мука пшанічная 1.5 арт.
- Маргарын 100 г
- Соль 0.5 ч. Л.
- Сода 0.5 ч. Л.
- Ванілін 1 дробка
- Крок 1 Для падрыхтоўкі вам спатрэбяцца: тварог, цукар, яйкі, мука, маргарын, соль, сода, ванілін.
- Крок 2 Рыхтуем пясочную дробку для тэсту: расціраем рукамі 1,5 шклянкі мукі, 0,5 шклянкі цукру і 100 грамаў маргарыну.
- Крок 3 Палову атрыманай крошкі раўнамерна размяркоўваем па форме для выпечкі.
- Крок 4 Рыхтуем начынне: тварог, 1 шклянка цукру, яйкі, соль, соду і ванілін змешваем да атрымання аднастайнай масы.
- Крок 5 Выліваем атрыманую начынне ў форму, пасыпаную дробкай.
- Крок 6 Астатнюю частку пясочнай крошкі раўнамерна пасыпаем на начынне.
- Крок 7 Выпякаем ў разагрэтым духавай шафе пры тэмпературы 200 ° С градусаў 40 хвілін.