- грыбы - 600 Грам (шампіньёны, белыя, лісічкі і г.д.)
- бульба - 600 Грам
- моркву - 150 Грам
- лук - 150 Грам
- Лаврушка - 2-3 Штук
- корань пятрушкі - - Па гусце
- соль - - Па гусце
- молаты перац - - Па гусце
Інгрэдыенты: здрабняюць цыбулька. На дробнай тарцы здрабняем моркву. Чысцім бульбу. Затым, наразаем на сярэднія кубікі. Чысцім, прамываем і наразаем грыбочкі. Даводзім ваду (3,5 літра) у рондалі да кіпення. Кідаем грыбы, солім, Перчем. Рыхтуем у плыні 20-25 хвілін. Дадаем бульбу і працягваем варыць яшчэ каля 10 хвілін. Далей кладзём лук. ... і моркву. Варым да поўнай гатоўнасці бульбы. Пад канец падрыхтоўкі, дадаць лаврушку і корань пятрушкі. Выдаліць лісце праз 15 хвілін. Пасаліць, калі гэта неабходна. Разліць па талерках і пакрышыць зелянінай.
Колькасць порцый: 4