Соус з кінзы

Падрыхтуем усе інгрэдыенты - зеляніна памыем, часнык пачысцім. Кінзы і зялёны лук буйна інгрэдыентаў:

• Кінза свежая (пучок) - 3 штукі
• Часнок - 3 зубчыка
• Соль - 4 дробку
• Лук зялёны (пучок) - 1/2 штука
• Перац востры - 1 Штука
• Цукар - 1 Чайная лыжка

інструкцыі

Падрыхтуем усе інгрэдыенты - зеляніна памыем, часнык пачысцім. Кінзы і зялёны лук буйна сячэм, часнык можна наогул не здрабнець. Зялёны перац чысцім ад насення і мембран, буйна нарэзаць. Складаем зеляніна, часнык і перац у чару блендера, здрабняем да аднастайнасці. Аднастайную масу прысыпаем соллю і цукрам, змешваем. Соус з кінзы гатовы. Падаваць халодным да страў з мяса, рыбы ці птушкі.

Колькасць порцый: 3-4