Далёка не кожны торт патрабуе адмысловых ведаў і навыкаў. Ёсць маса рэцэптаў, якія нават не маюць патрэбы ў выпяканні. Мы прапануем вам некалькі варыянтаў, а вы ўжо выбірайце, што вам больш да спадобы. У любым выпадку ўсе яны стануць дастойным ўпрыгожванне святочнага стала да 8 сакавіка.
Торт «Шляпка»
Праўдзіва жаночы торт: просты, вытанчаны і вельмі смачны. Прыгатаваць яго вельмі проста і гэта адно з галоўных пераваг. Ж 8 сакавіка патрабуе столькіх падрыхтовак: чаго толькі варта выбраць падарунак для каханай.
Для яго вам спатрэбяцца наступныя інгрэдыенты:
- Два шклянкі цукру
- Адна ўпакоўка маргарыну (200 грам)
- Адзін шклянку малака
- Паўтары чайнай лыжкі ваніліну
- Пол чайнай лыжкі солі
- Адна чайная лыжка соды
- чатыры яйкі
- Тры шклянкі мукі
З гэтых інгрэдыентаў вы будзеце рабіць цеста. Але для ўпрыгожвання спатрэбіцца яшчэ і глазуру. Для яе вазьміце:
- Тры шклянкі цукровай пудры
- Чвэрць шклянкі мяккага алею
- Вяршкі 200 г.
- Паўтары лыжкі ваніліну
- Харчовыя фарбавальнікі двух адценняў.
Таксама для ўпрыгожвання можаце падрыхтаваць мармеладки, цукеркі і лісцікі мяты.
Прыступаем да падрыхтоўкі:
- У першую чаргу трэба прыгатаваць цеста. Для гэтага змяшайце цукар з маргарынам і добранька ўзбіце. Гэта даволі лёгка зрабіць з дапамогай кухоннага камбайна.
- Узбіце венцам яйкі і дадайце ў сумесь. Змяшайце.
- Дадайце малако.
- Змяшайце ў асобнай місачцы муку, соду, соль і ванілін. Паступова ўсыпаць у сумесь і вымешваюць цеста.
Для таго каб стварыць торт падобным на капялюшык вам трэба ўзяць дзве розных формы: адну плоскую, другую больш глыбокую. Як вы разумееце, у плоскай будуць выпякацца поля, а ў глыбокай - тулья.
Стаўце іх у духоўку адначасова. Толькі ўлічыце, плоскую форму трэба выняць праз 20 мін., А глыбокую праз 50.
Пакуль корж стынут, прымайцеся за прыгатаванне глазуры.
Рыхтуем глазуру:
Вазьміце вялікую міску і ўзбівайце ў ёй цукровую пудру з маслам. Паступова дадавайце сліўкі, ванілін і фарбавальнікі. Каб капялюшык атрымалася стыльнай выкарыстоўвайце два розных фарбавальніка. Адной часткай вы обмажете поля, другога - тулью.
Ўпрыгожыць торт вы можаце па сваім меркаванні.
Торт да 8 сакавіка, які не трэба выпякаць
Гэта вельмі просты рэцэпт торцік, і ён нават не мяркуе выпякання, так што, калі вы ніколі не мелі справы з духоўкай, вам і не давядзецца. У выніку атрымаецца вельмі смачны і вельмі прыгожы дэсерт з начыннем з тварагу, пакрыты палівай.
Вам спатрэбіцца:
- Падлогу кілаграма печыва (лепш браць рассыпістая)
- Столькі ж тварагу
- 100 г сметанковага масла
- 150 г малака
- Адзін шклянку цукру
- Дзве сталовых лыжкі какава
- Адзін шклянку разынак
Каб прыгатаваць глазуру вазьміце:
Па адной сталовай лыжцы
- цукру
- какава
- малака
- сметанковага масла
Прыступаем да падрыхтоўкі.
- Вазьміце тварог і старанна расцярыце яго разам са сметанковым маслам і цукрам. У адну частку гэтай сумесі дадайце разынкі, у другую - какавы.
- Падрыхтуйце харчовую плёнку. Вазьміце печань, абмаквайце яго ў малацэ рассцілайце на плёнцы. Фармуйце такім чынам корж.
- На печыва па-над выкладвайце тварогавую масу з разынкамі.
- Зноў раскладзеце-над тварагу печыва і на яго выкладвайце другую тварогавую масу з какавы.
На гэтым этапе прымайцеся за прыгатаванне глазуры. Для гэтага змяшайце ўсе інгрэдыенты і пастаўце на павольны агонь. Давядзіце да кіпення, стала памешваючы. Трохі астудзіце і заліце зверху торт. Пастаўце яго ў халадзільнік на некалькі гадзін.
Да вечара торцік прахарчуецца і яго можна будзе падаваць да стала.
Прыемнага вам святкавання, дарагія жанчыны!