Для восеньскага рацыёну падыдзе такі рэцэпт:
У буднія дні
Сняданак: порцыя мюслі з абястлушчаным малаком, 1 сталовая лыжка льнянога насення, порцыя ягад і нарэзаных садавіны.
альбо
вялікі кавалак збожжавага хлеба з нятлустым маргарынам, зверху пакладзем 150 грам печанай фасолі ў таматным соусе, палова грэйпфрута.
альбо
лустачку збожжавага хлеба з нятлустым маргарынам, палова грэйпфрута, 1 варанае яйка ці 150 грам ёгурта.
альбо
150 мл нятлустага ёгурту з невялікім апельсінам, бананам, 1 сталовая лыжка льнянога семені і 1 гарбатная лыжка мёду.
Абед: возьмем 400 мл грыбнага супу, для гэтага варым на слабым агні лясныя грыбы, дадамо прыправы па гусце, лук, часнык, гародніна, можна здрабніць у блендере і 50 грам збожжавага хлеба.
або
Рыс з арэхамі і садавінай
На 2 порцыі возьмем 100 грам карычневага рысу і зварым яго, потым астудзіць. Зьмяшаем рыс з 25 грамамі дробленых арэхаў, з 50 грамамі струковай свежай фасолі, з 1 сталовай лыжкай семак сланечніка, 1 здробненым бананам, 4 палоўкі здробненай курагі, заправіць сумессю з 1 сталовай лыжкі гарохавага пюрэ, прыправы па гусце, цытрынавым сокам і 2 сталовых лыжак нятлустага ёгурту. На дэсерт порцыя садавіны, па вашаму густу.
або
агароднінная піца
На 2 порцыі: смажем гатовую аладку для піцы, таматавай пастай, пакладзем нарэзаныя гародніна да спадобы, дадамо здробненую зеляніну, грыбы і алівы. Зверху пасыплем 50 грам цёртага цвёрдага сыру і пакладзем лустачкі соевага тварагу. Выпякаем у духоўцы на працягу 20 хвілін пры тэмпературы 200 градусаў Цэльсія. Падаем з вялікай порцыяй зялёнай салаты.
або
Печаная бульба з арахісавае масла
на 1 порцыю: запячэм 225 грам бульбы, зьмяшаем з адной сталовай лыжкай арахісавага алею. Разогреем на патэльні і дадамо 1 сталовую лыжку узбітага ёгурта з прыправамі. Падаем з парасткамі пророщенных бабоў і з салатай (зеляніна, агуркі, моркву, капуста, салата, гародніна).
вячэра
печаныя баклажаны
На 2 порцыі: нарэжам вялікі баклажан, смажем палову сталовай лыжкі аліўкавага алею, заправіць па гусце і запякаць у духоўцы, пры тэмпературы 190 градусаў на працягу 20 хвілін, на патэльні, пакуль баклажаны не стануць залацістага адцення. Перакладзём баклажаны ў форму, пасыплем 75 грамамі сыру, польем 250 мл таматнага падліўкі, пасыплем крошкамі збожжавага хлеба і пасыплем цёртымі арэхамі і сталовай лыжкай цёртага сыру. Запякаць паўгадзіны і падаем з храбусткімі хлябцамі (25 грам) і з зялёным салатай.
Бабы з чырвоным перцам чылі
На 2 порцыі: разогреем на патэльні палову сталовай лыжкі кукурузнага алею, пассируем на ім нарэзаную цыбуліну да залацістага колеру. Дадамо струк зялёнага перцу, здробнены зубчык часныку, 1 чырвоны перац чылі, чайную лыжку кмена, дэсертную лыжку молатай папрыка, змяшаем і абсмажым. Возьмем 400 грам кансерваваных бабоў, сольем вадкасць з іх, дадамо 400 грам кансерваваных здробненых памідораў, прыправы па гусце. Тушым змесціва на патэльні на працягу 30 хвілін на павольным агні, увесь час памешваць. Потым пасыплем 25 грам сыру і змесцім пад грыль або ў духоўку. Падаем на вялікім аркушы зялёнай салаты.
У выхадныя можна вось так харчавацца:
Сняданак: невялікая талерка мюслі з малаком, ягадамі, садавінай, сталовай лыжкай ільнянога насення.
Абед 400 грам хатняга або гатовага чэчэвічны супу, 1 кавалак жытняга або збожжавага хлеба, апельсін.
вячэры
Макароны з гарнірам
Адварыць у падсоленай вадзе макароны, дадамо аліўкавы алей, зеляніна або шпінат, 10 грам цёртага сыру.
або
Тушеные гародніна з грыбамі
На 2 порцыі: разогреем у рондалі сталовую лыжку аліўкавага алею, абсмажым тонка нарэзаны лук да залацістага колеру. За гэты час нарэжам кубікамі 200 грам бульбы. Дадамо ў рондаль зубчык часныку, па 1 чайнай лыжцы каляндры, папрыка, кмена, дробку шафрана. Пакладзем 5 сталовых лыжак булёну, 200 грам здробненых кансерваваных памідор, 75 грам зеляніны, 175 грам грыбоў і бульба, заправу да спадобы. Змяшаем і рыхтуем альбо ў духоўцы, альбо на пліце, пакуль гародніна не будуць мяккімі, пасыплем 25 грамамі сыру і зноў змесцім пад грыль або ў духоўку.
Падаем з храбусткімі хлябцамі.
Цяпер мы ведаем, як хутка прывесці постаць у парадак. Пры такім рацыёне прыкладна праз два тыдні вам падораць камфорт і лёгкасць. А губляць кілаграмы вы станеце, калі дадасце да сваёй восеньскай дыеце яшчэ і спорт.