- Тунец свежы філе - 300 Грам
- Соус терияки - 30 мілілітраў
- Шпінат - 100 Грам
- Кунжут - 20 Грам
- Аліўкавы алей - 50 мілілітраў
- Соль марская - 1/2 чайнай лыжкі
- Вяршкі 10-11% - 100 мілілітраў
Філе тунца наразаем на парцыённыя кавалачкі, а затым маринуем 30 хвілін у соусе терияки, аліўкавым алеі і солі. Затым абсмажваем кавалачкі тунца на распаленай патэльні з невялікай колькасцю алею. Абсмажваем хутка - літаральна па 2 хвіліны з кожнага боку. У іншую патэльню з невялікай колькасцю алею кладзём шпінат і сліўкі. Тушым на сярэднім агні 6-7 хвілін. Выкладваем на талерку гатовыя кавалачкі рыбы і гарнір з шпінату, зверху паліваем усё гэта справа невялікай колькасцю падліўкі терияки і пасыпаем кунжутным семкамі. Гатова!
Колькасць порцый: 2