- аліўкавага алею - 3 чайнай лыжкі
- яйкі - 4 штука
- соль і молаты перац - - Па гусце
- зялёных лука - 2 штука
- часныку - 1 зубчык
- курынага булёна - 600 мілілітраў
- молатага імбіра - 1/2 чайнай лыжкі
- шпінату - 150 Грам
У сярэдняй рондалі нагрэць 2 чайныя лыжкі алею на сярэднім агні. У сярэдняй місцы ўзбіць яйкі з 1/4 чайнай лыжкі солі і 1 сталовай лыжкай вады. Дадаць яйкі ў рондаль і варыць каля 3 хвілін. Выкласці на страву. Калі яйкі астынуць, разрэзаць на палосы. У той жа патэльні нагрэць пакінутыя чайную лыжку алею на сярэднім агні. Дадаць лук і часнык і смажыць, памешваючы, да з'яўлення водару, каля 30 секунд. Дадаць булён, 1/2 шклянкі вады, 1/4 чайнай лыжкі солі і перцу і імбір. Давесці да кіпення. Дадаць шпінат і варыць каля 3 хвілін. Дадаць палоскі яек. Зняць з агню, заправіць соллю і перцам па жаданні і падаваць.
Колькасць порцый: 12